Recept 2025, April

Torkad selleri används ofta som krydda i soppor och grytor. Du behöver inte nödvändigtvis köpa kryddan. Det är lätt att torka selleri själv.

De flesta känner bara woodruff som jello. Du kan också trolla fram en läcker likör från växten. Det finns 2 receptidéer här.

Maibowle är en klassiker på många majfestivaler. Punchen smakar gott även andra månader. Det finns ett enkelt recept här.

Zucchinis behöver inte bara förberedas varma. De är också läckra kalla – till exempel som chips. Här är två läckra förberedelseidéer.

Zucchini-Rösti hjärtligt kryddad och gräddad gyllenbrun är en vegetarisk delikatess. Vi berättar hur du gör den schweiziska specialiteten själv.

Stekt mat är inte nödvändigtvis hälsosam, men de är helt utsökt. Stekt lök är särskilt gott. Du kan ta reda på hur du förbereder dem här.

Alla gillar inte lökens heta. Det finns ett sätt att mildra denna skärpa - karamellisering. Ta reda på hur här.

Örts alt är ett smakrikt alternativ till vanligt s alt. Du kan ta reda på hur du gör detta själv i den här videon.

Woodruff är nu hemma i många trädgårdar. Om du inte kan få nog av växten, multiplicera den helt enkelt. Det tar ett tag men det är värt det!

Lök är lätt att sylta själv. Här kan du ta reda på vad du behöver och vilka sorter som är särskilt lämpliga.

Spenat är absolut utsökt och hälsosamt också. Men spenat innehåller inte bara det värdefulla järnet. Vad finns det mer i grönsakerna? Vi ska berätta.

Selleri var länge känd som en medicinalväxt på medeltiden. Deras eteriska oljor och deras höga antal näringsämnen är särskilt fördelaktiga för hälsan.

Spenat tappar sin gröna färg när den tillagas. För att förhindra att detta inträffar bör den blancheras kort i förväg. Läs hur det här fungerar här.

För att bearbeta frukterna från prydnadsäppelträdet kan du antingen steka dem eller göra gelé av dem. Till geléen kokas äpplena med vatten. Läs mer.

Har du också så många tomater och vet inte vad du ska göra med dem? Sedan är det bara att torka tomaterna. Det där smakar riktigt gott. Läs mer här.

Pumpaskörden var större än väntat i år? Inga problem! Om du är uppmärksam på några saker kan pumpan lagras bra under en viss tid.

Morötter, morötter – grönsakerna har många namn. Men de är alla friska, speciellt för ögonen. Men vad finns det mer i den? Vi ska visa dig.

Lök är extremt nyttigt och kan användas på många sätt. Men vad är det egentligen i en sådan lök? Vi ska berätta!

Gurkor ger ren uppfriskande på sommaren och anses också vara mycket hälsosamma. Men vad är det i en sådan gurka? Du hittar tabellen över gurkans näringsvärde här.

Potatis är extremt populärt som tillbehör i alla rätter. Men vad finns i en potatis?

Äpplet är den mest populära frukten bland tyskar. Den är full av vitaminer och låg i kalorier. Du kan hitta den exakta näringsinformationen här.

Torkade morötter är en utsökt specialitet. Du behöver inte köpa dessa dyrt, du kan helt enkelt göra dem själv. Vi har presenterat 3 varianter här.

Morötter är väldigt mångsidiga i köket. Har du någonsin testat glaserade morötter? Nej? Låt oss gå då.

Morötter kan tillagas på olika sätt, en möjlig variant är blanchering. Med denna beredning håller grönsakerna sig fina

Var ska man lägga all äppelskörd? Istället för sylt, äppelmos och äta rått kan du också göra äppelomsättningar. Det finns ett recept i den här videon.

Det rätta för midsommar: En zucchinisoppa tillagad vegetarisk och låg i kalorier. Det är också en njutning när den serveras exotiskt.

Grönsaker ger variation till grillen. Grillade zucchini är en specialitet. Här presenterar vi tre förberedelseidéer.

Förutom kött och fisk kan grönsaker även marineras läckert. Marinerad lök är en speciell behandling. Här är 4 recept att imitera.

Citronmelissen växer ut? Vad sägs om en läcker sirap? Det finns ett recept och instruktioner i den här videon.

På sommaren växer tomater snabbare än du kan äta dem. Korrekt förvaring är avgörande för tomaternas njutning och hållbarhet.