Potatis är extremt populärt som tillbehör till alla rätter. Men de är också läckra på egen hand. Men vad finns det egentligen i en liten potatis? Här hittar du potatisens näringsvärdestabell med all viktig näringsinformation.
| Näringsfakta | Per 100 gram |
|---|---|
| Energy | |
| kcal | 70 |
| Fet | spår |
| Carbohydrates | 15 |
| Minerals (mg) | |
| Natrium (Na) | 155 |
| Kalium (K) | 380 |
| Kalcium (Ca) | 5 |
| Magnesium (Mg) | 14 |
| Fosfat (P) | 30 |
| Järn (Fe) | 0.4 |
| Zink (Zn) | 0.3 |
| Vitaminer | |
| Betakaroten (㎍ ) | 5 |
| Vitamin E (mg) | 0.1 |
| Vitamin B1 (mg) | 0,07 |
| Vitamin B2 (mg) | 0,03 |
| Vitamin B6 (mg) | 0,14 |
| Folsyra (㎍ ) | 10 |
| C-vitamin (mg ) | 10 |