Rübli, morot, morot – grönsaken har många namn. Men de är alla friska, speciellt för ögonen. Men vad finns det mer i moroten? Vi ska visa dig.
| Näringsfakta | per 100 gram |
|---|---|
| Energy | |
| kcal | 25 |
| Fet | spår |
| Carbohydrates | 5g |
| Minerals (mg) | |
| Natrium (Na) | 60 |
| Kalium (K) | 330 |
| Kalcium (Ca) | 35 |
| Magnesium (Mg) | 15 |
| Fosfat (P) | 35 |
| Järn (Fe) | 0.4 |
| Zink (Zn) | 0.3 |
| Vitaminer | |
| Betakaroten (㎍ ) | 9800 |
| Vitamin E (mg) | 0.5 |
| Vitamin B1 (mg) | 0,07 |
| Vitamin B2 (mg) | 0,05 |
| Vitamin B6 (mg) | 0,27 |
| Folsyra (㎍ ) | 15 |
| C-vitamin (mg ) | 7 |