Letar du fortfarande efter en liten souvenir till en kär trädgårdsvän? Vad sägs till exempel om ett hemmagjort örts alt? Detta ger olika rätter en mycket speciell smak och är också mycket lätt att göra själv.
Om jag bjuds på grillning vill jag alltid ta med något litet som jag har gjort själv. Hittills har fruktläder, fröpapper och likörer av olika slag ingått, men nu ville jag testa något annat. Under min research kom jag över videon av Der Bio Koch. Han förklarar kort hur ett utsökt och framför allt smakrikt örts alt kan göras. I hans exempel är det ett örts alt med örter från Provence. Dessa inkluderar oregano, timjan och rosmarin, samt dragon, salvia och salvia. Om du inte har variationen i din trädgård kan du också använda ekologiska produkter eller ändra dem helt. Grovkornigt havss alt utgör den perfekta basen för alla örts alter. Du hittar alla detaljer och kvantiteter i videon ovan.