Sirap är en riktig njutning och så mångsidig. De kan inte bara användas för att förädla drycker som mousserande vin och vatten, de ger även vissa rätter och desserter som är något som är säkra på. Eftersom de köpta varianterna ofta innehåller färg- och konserveringsmedel gör många helt enkelt sina egna siraper. Och det är ännu enklare än du tror.
Vi gillar speciellt lavendelsirapen med sin blommiga arom. Den är väldigt dominerande, men om den används sparsamt ger den alla rätter och drycker en ovanlig touch. Alla som älskar lavendel kan njuta av en touch av Provence även på vintern. Att göra lavendelsirap är ganska enkelt. Ovanstående video från absolut livslust visar vilka ingredienser du behöver för tillagningen. Här får du inte bara en steg-för-steg-förklaring om hur du gör lavendelsirap, utan även tips på hur du torkar lavendel.
» Förresten: lavendelsirap är perfekt som en liten present till fester eller andra tillfällen. Fyll bara sirapen i en fin flaska eller en förslutningsbar burk, designa en snygg etikett och du är klar.
Ha kul DIY!!!