Äppelmos, barnmat eller till morgonens müsli – rivna äpplen används överallt. Men vilken enhet ger dig det bästa resultatet?
Äpplen är en av de populäraste frukterna bland tyskar - så det är inte konstigt att vi inkluderar dem i alla varianter på vår meny. Oavsett om det är torkade äpplen, äppelchips eller ljuvligt saftigt i en kaka - äpplet förfinar många rätter med sin arom.
I många rätter eller kakrecept ska äpplet rivas. Inget trevligt jobb. Om du inte är försiktig kan du lätt skada dig själv. Så folk letar efter ett sätt att riva sina äpplen utan att spendera mycket tid och ansträngning och naturligtvis utan risk för skador.
Vi har sammanställt de 5 bästa alternativen för dig här.
Ribrera äpplen med 5 olika enheter
Variant 1: Glasrivjärn
Glasrivjärn är förmodligen de mest kända rivjärnen för äpplen – åtminstone i tidigare tider. Under tiden har de ersatts av olika matberedare – tyvärr! För med glasrivjärnet får du den värdefulla smaken av äpplet å ena sidan och färgen å andra sidan. Med metallriv till exempel blir äpplet snabbt brunt och smaken ändras också.
Ha alltid en liten behållare runt rivjärnet för att fånga upp äppeljuicen. Den som bara vill riva ett äpple till kompletterande mat bör fundera på att köpa ett rivjärn i glas. När allt kommer omkring, vem gillar att ständigt köra matberedaren för ett äpple?!
Variant 2: fyrkantigt rivjärn
Alla har säkert sett och använt ett fyrkantigt rivjärn förut. Oavsett om ost, gurka, äpplen, morötter eller potatis - alla typer av frukt och grönsaker kan rivas här. Den största fördelen med dessa fyrkantsväxlar är förstås de olika skär alternativen. Med de fyra rivytorna kan du riva fint eller grovt, skära jämna skivor eller riva mycket fint – beroende på vad du föredrar. Den negativa smakförändringen är dock särskilt märkbar med äpplen. Om du inte har något emot det kan du ta ett fyrkantigt rivjärn och dra fördel av att det kan användas någon annanstans.
Fyra enheter finns i nästan varje stormarknadHushållsavdelningar eller i olika nätbutiker.
Variant 3: stavmixer
Alla som gillar att laga äppelmos till sig själva och sina nära och kära skulle spendera timmar med ett rivjärn och försöka riva äpplena. Detta är mycket enklare och effektivare med till exempel en stavmixer. Skär helt enkelt äpplena och skalet i små bitar innan och använd sedan stavmixern för att puréa dem.
Du kan också använda en stavmixer för att göra såser eller mosa grönsakerna till soppan.
Om du ännu inte äger en stavmixer men äntligen vill skaffa en, bör du se till att den nedre delen av mixern är gjord av rostfritt stål och inte plast. Dels är det ingen ful färg på det rostfria stålet och dels går det även snabbt att diska i diskmaskinen.
Variant 4: matberedare
De kompakta matberedarna är mycket dyrare att köpa, men också mer omfattande att använda. Men även här gäller det förstås att det bara lönar sig att slå på om mängderna är motsvarande stora. För en liten portion rivet äpple till avkomman är det inte värt att använda matberedaren. För det första är det inte värt elkostnaden, och för det andra är du mer angelägen om att städa upp den efteråt.
Köksmaskiner finns i ett stort urval. Här bör du i förväg fundera noga vad du vill använda maskinen till. De flesta maskiner är lämpliga för att blanda deg. Beroende på leverantör kan du även få tillbehör som köttkvarnar eller grönsaks- och fruktskärare. Så tänk först, ta en titt och beställ i lugn och ro.
Variant 5: Multi chopper
Istället för en stor matberedare har många fortfarande en så kallad "Moulinette" i sitt skåp. Dessa är små enheter med ett skärblad inuti. som kan användas för att hacka grönsaker eller frukt med en knapptryckning. Du bör bara veta att till exempel äpplet bearbetas till äppelmos i sådana enheter.
Hackare är mindre än de kompakta matberedarna och är därför särskilt lämpliga för små kök med lite lagringsutrymme.