Vetch-ärter är vackra perenner och klättrare som är relativt lättskötta. Särskild uppmärksamhet bör dock ägnas åt plantorna.
Vickling (Lathyrus vernus) är en klätterväxt som utvecklar baljväxter på sensommaren och vars baljor och frön är ätbara. De populära ärtskidan är inte det enda mervärdet som vickern för med sig. Växtens skott och blommor kan också ätas utan att tveka och påminner om unga sötsmakande ärtor. För att säkerställa att många ärtor kan skördas och att vickern trivs bra är en viss skötsel fördelaktig.
När och hur planterar man en vicker?
Eftersom de flesta vickande ärtor är ettåriga växter måste de planteras om varje år för att kunna skörda och äta ärter på sensommaren. Om detta sker i hinken kan du börja plantera genom att så fröna på våren och göra det hela utomhus. Om du vill börja plantera tidigare, alltså på vintern, bör du använda en kall ram för att odla plantorna. På sommaren fortsätter båda typerna av bakterier att växa utomhus och är försedda med klätterhjälpmedel så att de får höjd och överflöd och bär frukt på sensommaren.
Försiktighet krävs också när man äter kikärtsfrukterna, eftersom en viss aktiv ingrediens gör dem lätt giftiga, så att de kan orsaka hälsoproblem. Detta är dock bara fallet om du äter vickern i stora mängder och oftare. Då får man räkna med kräkningar, buksmärtor och även kramper och andra biverkningar.
Vattna vickern
Om plantorna precis har kommit fram ska de alltid hållas lätt fuktiga, men inte för blöta. För mycket fukt kan leda till svampar som i sin tur skadar plantan och hindrar den från att växa ytterligare. Om det översta jordlagret blir något torrt, är detta den bästa tiden att vattna om de vickande plantorna måttligt. En solig, men inte för varm plats är viktig för vicklingen - det borde ocksåvara luftig så att fukten alltid kan komma ut och krickan inte ruttnar eller skadas av svamp. Om plantorna eller de unga plantorna redan har planterats i trädgårdsrabatten och de har fått klätterhjälp ska de också vattnas måttligt - och bara om jordlagret har torkat lite. Mycket torra dagar kan du givetvis förhindra uttorkning med lite mer vatten.
Behöver vickeren gödning?
Vicklingen behöver som regel ingen gödsel som du kan köpa i trädgårdscentret - så du kan spara några euro i detta avseende. Näringen i krukjorden ger den nödvändiga näringen för plantornas tillväxt, men när du sätter ut dem i trädgården kan du - om du vill - lossa jorden för plantering och berika den med lite kompost. Detta ger vicklingen en bra start utomhus, men är i princip inte nödvändigt. Gödselmedel och kompost är inte längre ett måste, särskilt när plantan redan håller på att blomma eller redan bär frukt.
Vinterärter
Som redan nämnts är många typer av vicker ettåriga växter som dör senast i slutet av hösten efter att ha burit frukt. Så du behöver inte oroa dig för att övervintra växten. Men om fröna som köps och släpps är fleråriga växter kan de stödjas under vintern. I det här fallet vissnar oftast skotten när året närmar sig vinter – men rötterna finns kvar för att nästa vår ska kunna bilda nya skott. Därför kan du täcka marken ovanför rötterna på den fleråriga krickan med mycket löv eller buskved för att förse rötterna med något lätt värmande mot frost och minusgrader.
Måste du skära vicker?
Vicklingen behöver definitivt inte skäras. Men hon kan klippa tillbaka sina toppar lite när hon växer för att säkerställa att hon växer tätare och får mer överflöd av nya skott. Detta brukar också bidra till att säkerställa en rikare skörd av baljorna och ärtorna, som inte bara används som tillbehör till rätter, utan ofta också används för att utfodra nötkreatur eller, när det gäller fröna, kan förädlas till mjöl. Om sötärtan du köpt är en flerårig växt kan den också beskäras efter att skotten har dött ut - på senhösten - för att hjälpa plantan att gro igen och växa snabbare nästa vår.
Petchup-vård:För- och nackdelar
Fördelar
✔ behöver inte gödslas
✔ älskar en solig och luftig plats
✔ ingen stor ansträngning i vården
✔ skott, blommor och frukter inklusive baljor be eaten werden
✔ Att plantera fröna är mycket enkelt, och förökning är också en barnlek
Nackdelar
✘ kan vara skadligt om de konsumeras i stora mängder
✘ de flesta sorter är ettåriga