Om du vill designa en grillplats i trädgården måste du planera den noggrant. Med enbart rätt grill räcker det inte.
På våren, sommaren och till och med hösten är grillning på din egen bakgård ett av de mest populära sätten att avsluta dagen eller bjuda in vänner och familj. Om du vill anlägga en grillplats i trädgården bör du tänka på det i förväg eller göra upp en exakt plan så att grillplatsen senare uppfyller alla krav.
Inrätta en grillplats – var är den bästa platsen?
När man letar efter rätt plats bör man ta hänsyn till den juridiska komponenten. Immissionskontrolllagen förbjuder grillning utomhus om det inte kan säkerställas att röken inte tränger in i grannarnas sovrum eller vardagsrum. Därför bör grillplatsen sättas upp med tillräckligt avstånd till grannfastigheten.
Det är också bra att veta i förväg hur mycket utrymme som krävs. Om en grill ska muras är den erforderliga ytan större än vid användning av en färdig gas- eller vattenkokare. Om du ska bygga en stor grillplats kan det också vara vettigt att fråga kommunen om det krävs bygglov.
Marken som grillplatsen är byggd på bör vara en plan yta. Det kan vara användbart att arbeta med en roterande laser eller liknande apparater för att undvika ojämnheter. Det är idealiskt om du använder marksten eller stenplattor för beläggningen. Även om trä ofta är det bättre valet utseendemässigt ökar risken för brand. Undvik att välja en plats som är nära brännbara områden som ett träskjul eller ens komposthögen.
» Tips: Det kan vara intressant att kontrollera solens position. Om grillplatsen står i direkt solljus måste solskydd övervägas. En halvskuggig plats för en kombination av grill och matplats rekommenderas.
Den bästa ytan för grillplatsen
Det finns olika alternativ när det kommer till val av underlag. Marksten eller stenplattor är praktiskt och mestvisuellt mycket attraktiv. Det finns även möjlighet att arbeta med cement. När du gör ditt val är det viktigt att tänka på att golvet är lätt att rengöra och särskilt flamskyddat. Fundera även på om botten och grillen ska bilda en visuell enhet. Till exempel, om du bygger grillen själv av klinker, kommer ett vanligt golv säkert att passa bättre.
Designa en grillplats - vilken grill
Grillen i sig är mitten av grillområdet. Här kan en mobil grill eller en tegellösning användas. Valet är lättare när du har svarat på frågan hur många som ska grillas. Mobila grillar är särskilt lämpliga för små familjer eller grupper. Om du gillar att grilla oftare för många kan du bygga en grill eller skapa ett komplett trädgårdskök.
» Extra tips: Om du grillar året runt, planera då en eldstad i grillplatsen. Här kan du värma dig eller laga bröd på pinne.
Fast grill för grillplatsen
Om du vill bygga en grillplats av klinker, skaffa dig en överblick över det material du behöver och skriv sedan en inköpslista.
- Underyta material som klinker, gatsten, cement eller hällar
- Grill
- Planera förvaringsutrymme för kött, bestick och porslin
Bygg en permanent grillplats – så går du vidare
- Gräv en grop eller jämna ut ett område.
- Beroende på om du arbetar med cement eller snarare stenplattor måste du gräva en grop eller jämna till marken. Cementbruk behöver tid att torka, detta bör planeras för.
- Grillen i sig kan byggas med klinkerstenar. En rektangulär form är lätt att implementera. Klinkerstenarna placeras rad för rad och fixeras med murbruket. Fogarna ska ha en storlek på 1 cm.
- Vaderna är förskjutna. Nu kan olika nischer skapas, som senare fungerar som lagringsutrymme.
- Grillen och förvaringsutrymmet kommer att kaklas. På så sätt kan även luckor lämnas där grillgallret senare kan sättas in.
» Tips: Det ser snyggare ut om den fasta grillen är täckt i slutet. Väderbeständiga bänkskivor är också ett bra val. Bänkskivor är ett perfekt komplement, speciellt när du planerar ett heltäckande utekök.
Om en gasolgrill ska fungera som grund, mått frånGrilla tagen och sedan byggt en fördjupning för detta vid grillplatsen. Detta gör att den kan integreras på ett visuellt tilltalande sätt.