Om du gillar att odla medicinalväxter själv, bör du också plantera enbär (Juniperus) i din trädgård. Du kan läsa här hur det fungerar och vad du behöver tänka på när du tar hand om det.

En så kallad alpin enbär (vanlig enbär) är idealisk för trädgårdsdesign på våra breddgrader. För å ena sidan är enbär ganska robust och tålig, och å andra sidan kan den användas för att skapa en medelhavskänsla i trädgården såväl som rustik romantik. Enbärspelare är mycket lämpliga för att plantera häckar, till exempel, och erbjuder till och med året runt, vintergrön avskildhet! Men de är också bra som en trädgårdsavdelare.
Andra typer av enbär importeras under tiden också från Medelhavsområdet, från Asien (kinesisk enbär) och Amerika, etc. Trots allt är mer än 60 typer av denna cypressfamilj kända idag.
Vanlig enbär - liten växtprofil
Juniperus communis | |
---|---|
Tillväxthastighet: | 10 - 15 cm per år |
Tillväxt: | 500 - 800 cm |
Rootsystem: | Deep Roots |
Plats: | sol till halvskugga |
Golv: | näringsfattig, torr |
» Visa fler bilder och datum |
Det finns han- och honväxter
Visste du att enbär har en han- och en honväxt? Ja det stämmer. Dessa kan vanligtvis särskiljas på blommans form:
- Enbärshanen består av ståndare som står ihop.
- Enbärshonan består av tre intilliggande fröknoppar. Bär bildas på honstammen det första året, men de mognar inte (förblir gröna). Du kan bara skörda de svarta enbären från det andra, ibland även efter det tredje året av plantering (skördetid - tidig höst).
Oavsett vilka växter du väljer: Vi berättar här hur du ska plantera dem i trädgården och vad du måste tänka på när du sköter cypressplantorna.
Plantera enbär ochvård – hur det går till
tillägg:
Enen, som blir upp till 10 meter hög, brukar erbjudas som kulväxt. Du kan plantera dessa växter antingen individuellt eller som en häckrad på ett soligt till måttligt halvskuggigt läge. Du bör dock alltid hålla ett avstånd på ca 70 till 100 centimeter. Den bästa årstiden för att plantera barrträd är våren, men du kan även plantera enbär tidigt på hösten.

» Tips:
Naturligtvis kan du även föröka enbär själv med sticklingar. Men du måste ha mycket tålamod här, för enbär växer extremt långsamt.
När det gäller markförhållanden är enbär inte särskilt krävande, men den föredrar helt klart torr jord. Det är dock bäst att berika jorden med kompost innan du planterar och vattna den väl.
Underhåll:
Gödsla enbär:
Du bör gödsla enbären då och då, varvid det ofta räcker att arbeta i kompost runt stammen. Men specialbutiker erbjuder till och med speciell enbärsgödsel, som du gärna kan använda vid behov. Förresten: enbärsgödsel används också ofta till bonsai-enbärsväxter.
Beskärning:
Du kan skära ner eller forma enbären på våren eller hösten. Det är lämpligt att först försiktigt ta bort den döda veden innan du börjar med själva beskärningen. Skär om möjligt bara av enbäret vid grengafflarna och skär bara av de gröna grenarna, vilket då också kan förhindra skadedjursangrepp på enbäret.

»Tips:
Enbärsbeskärning är en extremt taggig affär, det är därför du bör arbeta med rejäla kläder och handskar!
Kontrollera skadedjur:
Juniper angrips sällan av skadedjur. Endast päronrost (svampsjukdom) förekommer oftare på vissa platser, men kan snabbt kommas under kontroll igen med olika sprayer (fungicider).
»Tips:
Endast små angripna områden på enbäret kan skäras av generöst och slängas i hushållsavfallet (inte på komposten!) undvik att päronträden sprider sig.
Användningstips
Enbär - speciellt enbäret - är en av medicinalväxterna och kan användas på många sätt. Bland annat för andningsbesvär, matsmältningsbesvär ochKvinnors besvär, men även infektioner och ledvärk etc. Du kan använda enbäret för att göra sirap, te, tinkturer och eteriska oljor.

Du kan också använda enbären, som du kan skörda tidigt på hösten, i köket, till exempel i såser till vilträtter och för att smaksätta surkål. Men sprittillverkare använder också gärna enbär för att tillverka olika typer av snaps.
Viktigt:
Doseringen av enbär i mat bör hållas så låg som möjligt. Om du har en njursjukdom bör du till och med avstå från att konsumera enbär helt och hållet.