Hösttid är pumpatid. Om du vill få dina pumpor att hålla längre, till exempel för att du inte kan äta alla på en gång, så finns det några saker du bör tänka på när du förvarar dem.
misstag om pumpan
Du bör alltid se till att du inte skördar dina pumpor för tidigt. En för tidig skörd kan resultera i försämringar i hållbarhet och arom. Många tror att pumpor kan skördas så fort de slutar växa. Men det är ett misstag. En squash är mogen när skalet är hårt och stjälken är träig. Då smakar den bäst och har dessutom alla näringsämnen att erbjuda. Eftersom du inte behöver alla pumpor på en gång ska du förstås förvara dem så att de håller länge. Om du gör det rätt kan du behålla pumpor i upp till ett halvår.
Storing Pumpkins
Du bör förvara dina pumpor i 15 till max 20 grader, gärna i trälådor eller på golvet. För att pumporna inte ska få blåmärken är det bäst att förvara dem på frigolit. Eftersom blåmärken kan mjukna och ruttna väldigt snabbt har du undvikit detta problem. Även de små prydnadskalebasserna som du kan använda för att dekorera ditt hem och din trädgård på hösten kan fås att hålla längre på detta sätt.