Du kan fortfarande skörda färsk spenat i många trädgårdar. En underbar sak, för även under den kalla årstiden serveras färska grönsaker från din egen skörd på bordet.
Jag letade efter ett nytt spenatrecept och kom över den här spenat- och fetaquichen. Det låter otroligt gott och det vattnas i munnen bara av att titta på videon.
Om du inte har provat en quiche än och har lite respekt för den, ska du inte klicka iväg igen. Allt förklaras i detalj här och förklarar varför det är så viktigt att använda kallt smör, speciellt till en quiche. Bara ge det ett försök. Ingenting kan gå fel med den här detaljerade steg-för-steg-guiden.
Visste du?
Spenat innehåller värdefulla ingredienser. Förutom järn hittar du här mycket kalium, magnesium, C-vitamin och betakaroten. Ja, precis betakaroten, trots att spenat inte är apelsin. Bara en skål spenat kan täcka det dagliga behovet av vitamin K och betakaroten. Spenat sägs till och med skydda minnet från för tidigt åldrande. Men för att uppnå detta måste du äta spenat två gånger i veckan regelbundet.