Pepparmint är lätt att odla. Men den trivs bara med rätt skötsel. Vi visar dig vad du ska hålla utkik efter.
Pepparmynta (Mentha × piperita) är inte bara gott, utan också lätt att odla själv. Den trivs dock bara om du tar ordentligt hand om den populära medicinal- och kryddväxten. Om du behandlar den med omsorg, kommer pepparmynta att tacka dig med en riklig skörd av underbart färska, aromatiska blad. Du kan sedan använda detta för att göra läckra teer eller doftpåsar. Självklart kan rätter också avrundas härligt med det.
Vattna och gödsla pepparmynta
Pepparmint uppskattar lös, fuktig jord på ljusa platser. Växterna klarar korta torrperioder bra. Men du bör definitivt förhindra långvarig torka. Vattna därför din pepparmynta regelbundet med några dagars mellanrum. Pepparmynta behöver vatten dagligen på sommaren och två gånger om dagen i torr värme över 30 °C. Brist på fukt kan snabbt kännas igen av hängande löv, som sedan rätar upp igen lika snabbt efter vattning.
Om din pepparmynta växer i humusrik trädgårdsjord kan du klara dig utan ytterligare gödning. Mager jord kan förbättras optim alt med mogen kompostjord och hornspån. Vid odling i hink är det lämpligt att regelbundet berika substratet eller byta ut det helt.
Beskärning och skörd av pepparmynta
Pepparmintblad och skott kan skördas under hela växtsäsongen. Det är bäst att bara skära av så mycket som du behöver för närvarande. Om du vill fylla på inför vintern kan du även torka pepparmyntan. Men då måste du veta att en del av aromen försvinner.
För att bibehålla den sunda tillväxten av pepparmynta på bästa sätt måste du skära ner växten kraftigt minst en gång, men bättre två gånger om året. De bästa tiderna för detta är tidig vår och augusti direkt efter blomningen. Förutom att skära ner, använd en spade för att skära bort alla sidoskott på plantan, vilket är ganska fortplantande.
Vinterpepparmynta
Pepparmynta är en av de tåliga myntorna som vanligtvis klarar hård frost utan skador. Om du vill vara på den säkra sidan vid extrema minusgrader, täck plantorna med ett lager buskved på senhösten. Grenarna på barrträd som gran eller gran är mycket lämpliga för detta.
Treat Peppermint Rust
Svampen Puccinia menthae är en av få skadedjur som ofta äventyrar pepparmynta. Angreppet kallas pepparmintrost och kan kännas igen på fläckiga löv och förtjockade eller torkade skott. Skär omedelbart tillbaka en sjuk pepparmynta till marken och vattna den med ett avkok av åkerfräken i flera dagar. Om de nya skotten och löven fortsätter att visa symtom måste du ta bort plantan tillsammans med rötterna för att skydda närliggande plantor.