Oavsett om det tillagas som sylt, kaka eller kompott - björnbär är en läcker goding som alla kan plantera i trädgården. För en skörd måste du dock ta hand om bären ordentligt.
Björnbär är små stjärnor bland sommarens bär. De smakar inte bara riktigt gott, de är också riktiga vitaminbomber. Till exempel har de den högsta provitamin A-h alten av alla bär. Men björnbär innehåller också mycket C-vitamin. Deras mineralinnehåll är också mycket högt. Björnbäret är också en medicinalväxt. Till exempel har frukterna en urindrivande effekt. Bladen däremot kan hjälpa mot diarré.
Det fantastiska: vem som helst kan odla björnbär. Även om du inte har en trädgård. Den trivs på nästan vilken plats som helst och därför även på balkongen eller terrassen. Så ingen behöver göra utan de läckra små frukterna. Naturligtvis kan man inte bara låta brönan växa utan att ta hand om den. Du måste göra mycket underhåll för att björnbärsbusken ska trivas och bära mycket frukt.
Om du inte tar hand om tornbusken alls kommer den absolut inte att dö. Men det blir snabbt fult, eftersom plantan växer rikligt. Det ser bara inte vackert ut när de gamla spöna blandas med de nya.
Hur man tar hand om björnbär på rätt sätt
Cut:
Blombär blommar alltid på de tvååriga käpparna. Det betyder att om det bildas nya unga skott så får du frukt nästa år. Efter det dör skotten. Så på hösten, skär alltid av de rankor som var fruktbärande det året. Du kan också klippa av de unga skotten. Lämna endast max 10 skott. Du kommer att få tillräckligt med frukt från sidoskotten som bildas.
Det är bäst att alltid styra de enskilda spöna längs en spaljé eller ett staket. Detta gör inte bara skörden lättare, utan också skärningen. I princip är en spaljé med individuella korsstag, mellan vilka det finns ett avstånd på ca 30 cm, idealiskt.
Casting:
Blombär behöver vatten regelbundet. Inte bara när de är nyplanterade, utan även senare. Bara om växterna får tillräckligt med vatten,de kommer också att bära mycket frukt. Så håll alltid jorden lätt fuktig, men se till att det inte blir vattenförsämring.
Litt tips:
Applicera barkkompost runt växten. Detta förhindrar att jorden torkar ut. Så det spelar ingen roll om du glömmer att vattna. Det förhindrar också att ogräs bildas.
gödsling:
Om du planterar om björnbären, blanda lite gödsel eller kompost under den uppgrävda jorden. Då räcker det om du förser björnbären med bärgödsel en gång om året (gärna på våren). Men du kan också applicera hornspån eller kompost.
Hiberation:
Faktiskt behöver björnbären inget skydd på vintern. Men om en lång och mycket kall vinter är nära förestående är det bäst att skydda dem med en trädgårdsfleece.
Om du har planterat björnbären i baljor är det viktigt att du tar med dem inomhus och övervintrar dem i ett torrt och sv alt rum. Slå alltid in badkar och plantor i trädgårdsfleece.