Ibland måste det bara vara något sött. Gummybjörnar och choklad är läckra, men inte riktigt hälsosamma. Måste du ge upp det nu? Självklart inte! Men det finns åtminstone ett hälsosammare sätt - med fruktläder.
Få människor känner tillfruktläder, men mellanmålet är supergott och nyttigt också. Och det bästa? Det är väldigt enkelt att göra själv. Fruchtleder består av fruktpuré som torkas i dehydratorn alternativt i ugnen. Den får inte sitt namn från konsistensen i munnen, utan snarare från dess utseende. Så oroa dig inte – fruktläder påminner mycket mer om mjukfruktgummi.
Alla som nu har fått upp aptiten och vill testa mellanmålet hittar lättbegripliga instruktioner för ett läckert fruktläder gjort på jordgubbar och bananer i videon av GRÜNELIEBE som postades ovan. Om du inte har en dehydrator kan du enkelt använda ugnen. Se dock till att klämma fast en träslev eller liknande mellan ugnsluckan. Detta är det enda sättet som fukten kan komma ut och fruktlädret kan utvecklas.
Ha kul med att prova och småäta!!!