Det lättskötta aronia är inte bara en vacker prydnad för trädgården, växtens frukter är också rika på vitamin C.
Aronian tillhör släktet Aronia och tillhör rosfamiljen. Frukten, även känd som svart bergaska eller svart aronia, är en robust och lättskött växt som är en prydnad för varje fruktträdgård, inte minst på grund av sin vackra brunröda höstfärg. De ungefär ärtstora aronia är riktiga vitaminbomber, som länge har värderats som medicinalväxter i Ryssland. Även på våra breddgrader har medvetenheten om växterna ökat genom försäljning av aroniajuicer. I det följande kommer vi att berätta vad du bör tänka på när du odlar och tar hand om det kala aronia.
Växtbeskrivning
Det kala aronia är en styv, upprätt buske som kan nå växthöjder på upp till två meter. Visuellt liknar det kala aronia det filtiga aronia. Den initiala hårigheten i bladverket försvinner dock gradvis. De spetsiga, mörkröda vinterknopparna slår an på de lövfällande buskarna. Blompiggarna kan innehålla upp till tjugo blommor. Blommorna är cirka en centimeter stora och har fem foderblad. De exponerade fem kronbladen ser vita till ljusrosa ut. De mogna aroniabären är blanksvarta till färgen och bör skördas snabbt på hösten, annars faller de av busken.
Aronbärets historia och distribution
De kala aronians hem finns i nordöstra USA. Där fick växten anpassa sig till det hårda klimatet, vilket gynnar hobbyträdgårdsmästaren idag. Indianerna använde tidigt växten, som växte på steniga sluttningar och strandzoner eller i karga dynområden, som matkälla. Den riktade odlingen av aronia började i USA och Kanada i början av 1700-talet. 1834 tog sig växterna till Ryssland, där de ställdes ut som en raritet i botaniska trädgårdar. Växten blev av intresse för vetenskapen och när hälsofördelarna erkändes användes aronia som medicinalväxter i dåvarande Sovjetunionen.På 1950-talet kom de kala aronian till Centraleuropa. Odlingen skedde först i Bulgarien och Tjeckoslovakien. I Tyskland odlas nu aronia nära Dresden, i Oberlausitz och i Landshut-området.
Using the Chokeberry
Aronian är rika på vitaminer och mineraler. Vi avråder från att äta frukten rå, eftersom smaken av aronia är märkbart bitter. Frukterna bearbetas helst till juice, vin eller sylt.
Hälsovärdet av aroniabäret har redan bekräftats i många studier. Daglig konsumtion av även små mängder sägs bidra till att öka det allmänna välbefinnandet.
Vikten av medicinalväxter insåg tidigt i Ryssland. Både färsk frukt och torkade aronia används. Bären innehåller mycket C-vitamin, samt järn, folsyra och jod.
Inom folkmedicin botas följande åkommor med aronia:
- högt blodtryck
- Urinvägsinfektioner
- härdning av artärerna
- Masinflammation
När blommar aronian?
Blommningstiden varierar från region till region och kan börja redan i maj i milda områden. Aronian blommar vanligtvis för fullt mellan juli och augusti.
Plantera chokeberry
Aronian är anpassad till det hårda klimatet i nordöstra USA och visar sig vara en lättskött gäst i fruktträdgården. Växten kan även förse sig med näring via det breda, grenade rotsystemet under längre torrperioder.
Hitta rätt plats
Du har mer eller mindre fria händer när du väljer plats. Du kan integrera aronia i befintliga häckar, plantera det i grupper eller odla det som en solitär växt.
» Varning: Eftersom plantorna utvecklar vitt grenade rotsystem, bör ett planteringsavstånd på minst 1,5 meter hållas för gruppplantering.
Den kala aronian trivs på ett soligt läge och nöjer sig med halvskugga. Backar och flodbanor är att föredra. Den goda s alttoleransen gör växten idealisk för odling nära kusten. Ju soligare plats, desto mer riklig kommer dina skördar att vara.
Innan plantering kan det vara vettigt att plantera en rotbarriär. Det gör att rotnätet inte kan spridas obehindrat och hindrar grannväxter från att växa. En fuktig plats blirav växten särskilt väl. Den kala aronia tolererar dock inte vattenförsämring. Detta kan förhindras genom att lägga en dränering av krukskärvor eller grus.
Den idealiska platsen i sökord:
- light
- sunny
- fukt
- Observera planteringsavståndet
Välj rätt substrat
Även om aronia kommer att klara sig bra i nästan vilken jord som helst, har det vissa krav som, om de uppfylls, kan bidra till en riklig skörd. Jorden ska vara så fuktig som möjligt och ha en hög andel lera eller sand.
» Tips: Tunga lerjordar blir mer genomsläppliga om de lossas med sand eller grus.
Om jorden berikas med humus under plantering kan plantan växa upp bra och förses med ett värdefullt naturligt gödningsmedel från början. För mycket sand i jorden är mindre lämpligt, eftersom vatten och gödsel inte kan stanna i jorden. Du kommer då att behöva vattna och gödsla oftare. Å andra sidan håller jord som är för lerig vätskan på ytan för länge och låter den inte tränga in till rötterna i tid. Den som har förmågan att bestämma jordens pH bör göra det. Idealiska markförhållanden skapas med ett pH-värde mellan 5 och 6,5.
Det idealiska underlaget för sökord:
- fukt
- sandig lerjord
- permeable
Den bästa planteringstiden
Det kala aronia planteras bäst på hösten. Då har plantan redan fällt sina löv. De växter som är kommersiellt tillgängliga vid denna tidpunkt är mestadels barrotsväxter. Planteringen kan göras till den första nattfrosten. Containergods som har ett stabilt rotsystem kan planteras året runt. Eftersom plantorna ser ut att vara ganska robusta kommer de definitivt att växa bra och klara lägre temperaturer.
Steg-för-steg-instruktioner
❶ Välj plats
❷ Förbered jorden
❸ Håll planteringsavstånd
❹ Gräv planteringshål
❺ Lägg dränering
❻ Om önskas, Installera rotspärr
❼ Vattenrotkula
❽ Sätt in plantan
❾ Fyll i substrat och stäng planteringshålet
❿ Pressa jorden väl och vattna plantan
När rätt plats har hittats måste jorden lossas. En genomsläpplig jord är särskilt viktig för att förhindra vattensjuka, som växterna inte tål. För att göra jorden mer genomsläpplig är det lämpligt att blanda ingrus eller sand. Använd kompost för att ge näringsämnen.
Ett plantavstånd på minst 1,5 meter måste hållas, eftersom aronian bildar ett tätt grenat rotsystem. Du kan stoppa tillväxten genom att installera en generös rotbarriär. Det är viktigt att inte begränsa plantan för mycket och därmed hindra dess tillväxt. Behållarväxter bör vattnas innan de placeras i planteringshålet. För att göra detta, placera växten i en hink tills inga fler luftbubblor stiger. Efter plantering ska aronian vattnas kraftigt.
Håll den kala aronian i hinken
Odling av kala aronia är också möjlig i en hink. När det gäller det redan nämnda omfattande grenade rotsystemet, kommer du redan att misstänka att krukan måste vara tillräckligt stor.
» Tips: Om Aronia pressas in i en planteringskruka som är för liten kommer de att sluta växa.
Även om det kala aronia anses vara robust och väl anpassat till vårt klimat, är det med krukväxter alltid nödvändigt att göra kompromisser i detta avseende. Växterna behöver frostskydd. Så fort jorden i krukan fryser kan aronia inte längre absorbera någon mat och "dör av törst". Vintertid är ett skyddat läge en fördel. Linda in växten med trädgårdsfleece eller kokosmattor och skydda jorden med buskved eller löv.
» Tips: Ett särskilt effektivt långtidsgödselmedel är stabil gödsel. Detta tar tre år att bryta ner och förser växterna med alla nödvändiga mineraler och näringsämnen under denna tid.
Genom att regelbundet mulka jorden skyddar du plantan från att torka ut. På samma sätt kommer färre ogräs att kunna sätta sig i rotområdet.
Hur man tar hand om aronia på rätt sätt
❍ casting:
Vaxternas breda rotnät är mycket användbart för hobbyträdgårdsmästaren när det gäller vattning. Aronian får vanligtvis all nödvändig näring genom rötterna och behöver inte vattnas regelbundet. Endast under särskilt torra somrar bör du vattna plantorna då och då.
» Tips: Badkarsväxter klarar sig inte utan vattning och bör vattnas regelbundet. Jorden får inte torka ut. I gengäld får det inte förekomma någon vattenloggning.
❍ Gödsla:
Den anspråkslösa plantan är inte beroende av regelbunden gödning. Det är fullt tillräckligt att använda kompost somanvända organisk gödsel. Detta händer vanligtvis vid tidpunkten för plantering.
❍ Skördetid:
Från och med andra året efter blomningen kommer de kala aroniabären att ge frukt. Skördetiden börjar runt september och varar till oktober. För att bestämma bärens fruktmognad är utseendet vanligtvis inte avgörande, eftersom den mörkvioletta färgen börjar i juli. För att kontrollera mognadsgraden är det vettigt att plocka ut ett bär och skära upp det. En fast röd färg på köttet indikerar att frukten är mogen.
❍ Beskärning:
För det första gör det skillnad om du köper krukor eller väljer barrotsväxter. Krukväxter skärs inte det första året.
När det gäller barrotade växter bör beskärning utföras före plantering. I denna så kallade växtbeskärning avlägsnas skadade skott helt. Förkorta alla andra skott till hälften.
» Tips: Kontrollera också rötterna. Skadade rotdelar ska tas bort. Att klippa huvudroten något gör det lättare för de unga plantorna att ta upp näring.
När det gäller containerväxter förkortas bottenskotten det andra året. Den bästa tiden för denna beskärningsåtgärd är våren. För att säkerställa att frukten kan utvecklas obehindrat bör även skott som ligger för nära varandra tas bort.
Ungefär vart tredje år är det dags för en gallring. Detta sker på senvintern och tjänar till att föryngra plantan. Här tar du bort alla gamla och överhängande skott.
❍ Förökning:
Den vanligaste metoden att föröka kala aronia är att ta sticklingar. Skär sticklingarna från skotten på en befintlig växt med en längd av cirka 20 centimeter. Förkorta skottspetsen till det nedre ögat och halvera de återstående bladen. Sticklingen kan nu läggas i marken och hållas jämnt fuktig. Den bästa säsongen för denna åtgärd är hösten.
» Tips: Oympade chokebär kan också förökas med frön. Dessutom bildar växterna själva rotskott, som kan grävas upp direkt och odlas separat som en ny buske.
❍ Övervintring:
Aronian odlas utomhus och behöver inget vinterskydd. Växterna är extremt frosttåliga och tål lätt temperaturer ner till -35 grader. Även sen frost kan inte skada växten.
Krukväxterverkar mindre robust. Plantorna skulle inte kunna överleva om jorden i krukan frös. Därför måste aronia övervintras i en hink på ett skyddat läge och måste även skyddas med trädgårdsfleece eller kokosmattor.
❍ Efterbehandling:
Förfiningen till en standard är ganska enkel. Kopulation är den enklaste metoden för förbättring. Aroniaplantan ympas direkt på en standard.
Ympningsmetoden är reserverad för erfarna trädgårdsmästare. Hit överförs ett vältränat växtöga. Bergaskan används helst som bas. Om aronia ympas på rönnbäret kallas det för svart rönnbär. Det resulterande lilla trädet ger särskilt hög avkastning.
❍ Sjukdomar och skadedjur
Den kala aronia anses vara ganska robust och tålig, men är inte helt förskonad från sjukdomar och skadedjur.
Observerat:
- Firebrand
- Apple Moth
- Red Spider
» Fireblight
Den kala aronia tillhör rosfamiljen och kan därför även angripas av eldsjuka. Sjukdomen orsakad av bakterier kan orsaka stor skada och effektiva botemedel har knappast hittats i dagsläget. För oss människor är eldsmärta dock helt ofarligt.
» Observera: Om det finns mörka prickar fördelade i en spiral på de döda grenarna, var pärongetingen på jobbet. Angreppet kan lätt förväxlas med brandbränna. I detta fall räcker det att ta bort drabbade grenar, inga ytterligare åtgärder är nödvändiga.
» äppelmal
Om det kala aronian börjar fälla sina blad och visar ett lågt fruktutbyte kan detta tyda på äppelmalen. En närmare titt på frukten avslöjar små hål orsakade av larverna. Naturliga rovdjur som krysantemum eller parasitgetingar har visat sig vara effektiva för att bekämpa detta.
» Red Spider
Angrepp av röda spindlar kan inträffa redan på våren. Ljusa prickar visas på bladen till en början. Dessa blir gråaktiga med tiden och smälter samman med varandra. Bladen börjar krypa ihop och faller senare av. Om växten är särskilt hårt angripen kan även ett fint nät ses. Om du vill slåss utan kemikalier kan du använda rovkvalster, markbaggar eller rovdjur som naturliga rovdjur. För riktad bekämpning av nämnda skadedjurTvållösning eller olivolja kan också användas.
Fakta i korthet:
| Vårdåtgärd | Förklaring |
|---|---|
| Välj plats | ❍ Plantorna klarar sig nästan på alla ställen. ❍ Om du förväntar dig hög avkastning bör du välja en solig plats. ❍ I skuggan växer aronian mindre intensivt och är mer lat med att blomma . ❍ Plantera minst 1,5 meter från varandra för att låta plantan spridas. |
| Markens skick | ❍ Jorden ska vara så fuktig som möjligt. ❍ Samtidigt är det viktigt att undvika vattensjuka, som uppmuntras av dränering. ❍ Tunga lerjordar kan göras mer genomsläppliga med sand och grus. ❍ A pH-värden på 5 upp till 6,5 verkar vara det ideala substratet. |
| Casting | ❍ Aringbär utomhus kräver inte regelbunden vattning. ❍ Under särskilt torra somrar bör man se till att jorden inte torkar ut helt. ❍ Ett lager kompost behåller fukten längre i marken. ❍ Krukväxter måste vattnas regelbundet eftersom de inte kan få tillräckligt med vatten från sina rötter. |
| gödsling | ❍ Vid plantering blandas kompost under substratet. ❍ Gödsel är ett utmärkt långtidsgödselmedel som förser växten med all näring den behöver under flera år. ❍ Ytterligare åtgärder krävs inte. |
En översikt över olika Aronia-arter
Från botanisk synvinkel är aronia indelad i tre olika typer. Det kala aronia och det filtiga aronia är särskilt lämpliga för odling i fruktträdgården. Med tiden har olika sorter dykt upp, aronia har blivit större och smakar mindre bittert.
Det filtiga aronia är också känt som dvärgrönnbäret. Namnet kan spåras tillbaka till de filtiga hårstråna på undersidan av bladen. Filtiga aronia kan bli upp till tre meter höga och bära många vita till ljusrosa blommor från maj. Frukterna kan skördas runt september. Även om frukterna av den filtiga aronian smakar sötare än aronians aronia, är de mindre relevanta för råkonsumtion och bearbetas vanligtvis till juicer, likörer eller sylt. Filtiga aronia är krävande växter som kan odlas på nästan vilken jord som helst och t.o.m.överleva svår frost oskadd.
Kort porträtt av andra varianter av aronia
» Hugin
Detta aronia odlas huvudsakligen i Sverige och är därför väl anpassat till ett hårt klimat. Du kan förvänta dig höga avkastningar. Frukterna är särskilt rika på C-vitamin och har en diameter på upp till 13 mm.
» Viking
Frukterna av detta aronia är särskilt stora och glänsande svarta till färgen. Viking ger hög avkastning, även om aromen är mindre aromatisk jämfört med vilda aronia. Med en maxhöjd på 1,5 meter kan busken enkelt skördas för hand.
» Nero
Denna sort odlades redan på 1970-talet i dåvarande Östtyskland och är fortfarande det vanligaste odlade aroniabäret i Tyskland och grannlandet Polen. Frukterna är saftiga och aromatiska och används främst för att göra sylt.
» Rubina
Denna sort föddes först upp i Ungern. Rubina ger hög avkastning och bär glänsande mörklila frukter. Buskarna kan bli upp till två meter höga och är särskilt frosttåliga.
Håller det kala aronia som en bonsai
Det kala aronia är också ganska föga krävande i bonsaikulturen. Växtälskaren kan designa dem i en mängd olika stilar. Var noga med att inte låta jorden torka ut. Jorden ska vara konstant fuktig. Tillräckligt vattningsbeteende är särskilt viktigt under blomningsperioden, annars kommer bonsai att tappa sina blommor. På vintern är vattning mer ekonomiskt. Det är viktigt att undvika vattenförsämring i alla fall. Enstaka applicering av bonsaigödsel säkerställer en sund tillväxt.