Även om det finns så många olika typer av kål, har de alla en sak gemensamt: de odlas alla på samma sätt.
Kål är en så mångsidig grönsak att ingen trädgård borde vara utan den. Att odla det är inte heller raketvetenskap. Ändå kommer en rik kålskörd inte bara att falla i ditt knä. Du måste göra något för det. För bara med rätt skötsel kommer du att kunna skörda mycket och även stora kålhuvuden.
Läge och mark
Grönsaker i din egen trädgård behöver vanligtvis mycket skötsel. Planterar du kål som rödkål, vitkål eller savoja, men även blomkål och broccoli, då bör du se till att jorden är tillräckligt tillförd med näring. Speciellt i den huvudsakliga tillväxtfasen är växternas näringsbehov mycket höga. Dessutom bör jorden vara djup. Ett pH mellan 5,5 och 6,8 är bäst. Du kan ta reda på hur du bestämmer pH-värdet här.
Vattnet rinner av för snabbt i sandiga jordar, medan näringsämnen frigörs för långsamt i leriga jordar. Här hjälper det om du jobbar ner mycket kompost i jorden innan du planterar bäddarna. Det hjälper också växterna om du regelbundet lossar jorden.
Observera växtföljden
Kom alltid ihåg att du inte kan plantera kål på samma plats varje år. Alla typer av kål är tunga matare. Så nästa år får du bara odla medelstora grödor som morötter, sallad, mangold eller fänkål. Därefter följer de svaga matarna och då gärna en gröngödsel. Sedan kan du börja om med de tunga matarna.
Dessa grannar gillar kål väldigt mycket
Som med så många sorters grönsaker måste du vara försiktig med vad du planterar bredvid kål. Alla grönsaker passar inte bra till kål. Du kommer inte ha några problem om du lägger kål bredvid:
- potatis
- Tomater
- sallad
- Leek
- Ärtor
- Beans
- Gurkor
- morötter
- spenat
växter. Å andra sidan gillar kål inte vitlök och lök som grannar.
Vattna och gödsla kål
Kohl gillar när jorden alltid är lätt fuktig. Det är därfördu måste också vattna den regelbundet. Naturligtvis ska man även tillsätta gödsel, för det är det enda sättet att säkerställa att näringsämnena fördelas tillräckligt och på ett hälsosamt sätt. Det är bäst att använda nässelgödsel som gödsel. Gör dem så här:
Hacka upp cirka 1 kg nässelblad och tillsätt sedan de hackade bladen i cirka 10 liter vatten. Stäng behållaren och låt blandningen dra i cirka två veckor. Under tiden, rör om med några dagars mellanrum. När de två veckorna har gått bör du vattna kålen med nässelgödsel ungefär var tredje till var fjärde vecka.