Odlingen av lammsallat är ganska oproblematisk. Du behöver alltså inga speciella kunskaper om du vill odla lammsallat. Du bör bara följa våra tips.
Trädgårdsmästare som inte vill klara sig utan en fräsch sallad även på kallare höstdagar använder gärna den läckra lammsallaten (valerianella locusta). Speciellt eftersom denna anspråkslösa trädgårdssallad oftast trivs utan problem och dessutom anses vara extremt hälsosam.
Om du inte vill gå utan egen sallad på hösten, så ska du plantera lammsallat. Notera bara följande tips för placering, sådd, skötsel och skörd.
Location
Lammsallat trivs praktiskt taget var som helst – även i balkonglådor. Han föredrar helt klart en kalkrik lerjord. Du bör också se till att platsen har så mycket sol som möjligt.
» Tips:
Du kan fortfarande så lammets sallad även om utetemperaturerna redan är under noll. Det är dock särskilt viktigt att du uppmärksammar en solig plats.
sådd
Lammsallat sås vanligtvis två gånger om året - den bästa tiden att så salladen är i april och sen höst. Du kan därför även breda ut lammsallaten som en så kallad fånggröda i trädgårdsrabatten.
När man sår sallad är det bäst att göra ett litet spår (ca 2 centimeter djupt) i jorden med en trädgårdskratta och sedan strö ut fröna jämnt i den. Täck sedan igen med lite jord och tryck lätt eller rulla ner.
» Tips:
Plantera inte lammets sallad för tätt. Sådd som är för tätt måste separeras senare så att salladsplantorna kan utvecklas optim alt.
Care
Vattna/gödsling:
Självklart ska man alltid hålla lammsallaten sådd i april lite fuktig om det är en torr vår. På hösten däremot har jorden oftast tillräckligt med fukt på grund av daggbildning. Lammsallat kräver i princip ingen gödsling, men man bör ta bort ogräs från den regelbundet.
» Tips:
Skydda lammets sallad på vintern med en trädgårdsfleece, så kan du skörda den även i milda klimat under kalla dagar.
Kontrollera skadedjur
För att undvika att bladlössen manipulerar med lammets sallad bör du sprida nässelgödsel. Men fåglar älskar också den läckra salladen. För att de inte ska äta upp plantorna är det bäst att sträcka ett snöre i mitten av salladsbädden eller ett nät över plantorna.
Harvest
Du bör skörda lammsallaten med sax. Skär helt enkelt av salladen i portioner. Men inte för djupt, för då växer det ut flera gånger.