Pumpor är inte bara för matlagning. Nej, en pumpa är också användbar som medicinalväxt. Du kommer att bli förvånad över anläggningens förmågor.
Botaniker klassificerar pumpan bland bären. Det kan väga upp till 100 kilo, vilket gör det till det största bäret i världen. Som en sann allroundtalang är den inte bara lämplig för konsumtion, den är också ett fantastiskt höstligt dekorativt element. Speciellt på Halloween, när barnen skär pumpor för att göra läskiga miner av dem. Varför? För det är en gammal Halloween-myt. Förmodligen skyddar de läskiga ansiktena huset från häxor och spöken kvällen före alla helgons dag.
Kunskapen om att pumpan är en medicinalväxt är lika gammal som denna myt. Pumpan sägs ha väckt stor uppmärksamhet i Peru för mer än 12 000 år sedan. För cirka 8 000 år sedan var det också en av de äldsta odlings- och matväxterna i Central- och Sydamerika. På den tiden visste folk redan om pumpans helande egenskaper. Karl den Store lät till och med odla flaskkalebassen i de kejserliga trädgårdarna i början av 800-talet, speciellt för dess medicinska egenskaper. Dagens trädgårdspumpa upptäcktes slutligen av Columbus 1492 på Kuba och transporterades till Europa av sjöfarare.
Varför är pumpan så hälsosam?
Tack vare de många hälsosamma ingredienserna har pumpan värderats som en medicinalväxt i tusentals år och använts för att producera mediciner. Den innehåller:
- fettolja (oljesyra, linolsyra)
- protein
- Mineraler (magnesium, kalium, kalcium, zink, selen)
- Vitamin A, B, C och E, och betakaroten
- kiselsyra
- Fiber
Vilka åkommor hjälper pumpa mot?
Pumpan är mest känd för en sak - för sin positiva effekt på urinvägarna, urinblåsan och prostata. Eftersom den innehåller mycket kalium och lite natrium har den en dränerande och urindrivande effekt. Således är pumpan ett skonsamt botemedel mot blåsproblem och njur- och prostatabesvär.
Dessutom omslag 100gram pumpakött det dagliga behovet av karotenoider. Dessa är viktiga skyddande ämnen som skyddar våra celler. De anses till exempel förebygga cancer och sägs till och med skydda mot hjärtsjukdomar.
Pumpan är också en riktig bantningsprodukt eftersom den består av 90 procent vatten. Dessutom har ingredienserna en matsmältningseffekt. Dessutom stärks immunförsvaret och nerverna genom att äta pumpamassa.
Men fröna från en pumpa ger också en kraft. Ditt fett består till exempel av 45 procent högkvalitativa omättade fettsyror. De innehåller också många mineraler, vitaminer och spårämnen. De ingående fytokemikalierna motverkar till exempel ett högt kolesterolvärde. Dessutom kan pumpafrön vara ett snabbt botemedel mot maskar.
❖ Tips:Efter pumpaskörden kan du enkelt torka fröna själv. Ta bort kärnorna från den halverade pumpan och lägg dem sedan i en sil. Tvätta noggrant och ta bort resterande fruktkött. Bred sedan ut på hushållspapper och klappa torrt. Låt det sedan torka på en torr, varm plats. Om du vill kan du också rosta dem. Till exempel något sånt här:
Genom att ladda videon accepterar du YouTubes sekretesspolicy.
Läs mer
Ladda video
Avblockera alltid YouTube
Var försiktig! Blanda inte ihop prydnadssquash och ätbar squash
Du får under inga omständigheter blanda ihop en prydnadspumpa med en squash i din egen trädgård. Den dekorativa kalebassen har inga läkande egenskaper. På grund av det giftiga ämnet cucurbitacin är den lilla typen av pumpa endast lämplig för dekoration. Om du äter det kan det orsaka illamående, kräkningar och magkramper.