Raffinering av gurkor – hur det går till

Inte bara riktiga trädgårdsproffs kan ympa gurkor. Med rätt kunnande och lite grön tumme kan du också göra det.

Färska grönsaker är helt enkelt läckra. Speciellt när vi kan skörda den i vår egen trädgård. Förutom tomater, morötter och potatis är gurka också mycket populära bland hobbyträdgårdsmästare.

Ormgurkorna är förmodligen en av de populäraste av alla gurkor. Oavsett om det är en fräsch gurksallad eller några skivor på en brödskiva med lite kvarg – gurka smakar alltid gott. (Lästips: Odling av gurkor - instruktioner för växthus & utomhus) För små finsmakare räcker det dock ofta inte med en enkel gurkplanta. Skörden är ofta inte särskilt stor eftersom rötterna är mycket ömtåliga och svaga.

Om du vill skörda så många ormgurkor som möjligt och så stora som möjligt bör du förädla dina gurkor. Du kan skörda upp till 100 gurkor per planta på en ympad planta.

Vilken växt är lämplig för ympning?
Gurkor har ganska svaga rötter. Det är därför lämpligt att välja en växt som kommer med starka rötter.

Kebasser lämpar sig bäst för att ympa gurkor, eftersom de är släkt med gurka och har uttalade, starka rötter. Fikonbladet kalebass är mycket populär för förfining. Men du kan också välja en annan typ.

Dessutom skyddar pumpans starkare rötter mot vissnesvampen. Detta är en svampsjukdom som kan orsaka gurkväxtdöd inom 1-2 dagar under odlingen.

raffinering av gurkor – förklaras steg för steg

Steg 1: Så gurkor

Du behöver två plantor av samma storlek för optimal ympning. Därför är det bäst om du sår gurkplantan först. Gurka och squashväxter är väldigt lika, så det är bättre om du planterar fröna i olika färgade krukor samtidigt.

» Lästips: Plantera gurkor

Steg 2: Plantera pumpan

Efter cirka 72 timmar kommer gurkplantan att sticka upp huvudet ur marken. Nu är det rätt tid att plantera pumpan också, eftersom den växer mycket snabbare än gurkan. Efter cirka tre till fyra veckorbåda plantorna är cirka 7 till 10 centimeter stora. Nu kan själva förädlingen börja.

» Lästips: Plantera pumpor

✽ Extra tips: Markera den övre delen av pumpaplantan så att du fortfarande vet att det är rätt planta efter ympningen.

Steg 3: Klipp av stjälkarna

Klipp båda plantorna under hjärtbladen ungefär halvvägs ner på stjälken. Snittet ska vara cirka 1 till 1,5 centimeter långt. Ett vasst rakblad eller en vass kniv är bäst för att skära. Respektive redskap bör vara absolut fritt från smuts och bakterier, annars kan bakterier komma in i det öppna snittet.

Klipp pumpaplantan från hjärtbladen mot roten. Gurkorna tvärtom.

VARNING
Rör inte gränssnittet. För att förhindra att bakterier kommer in.

Steg 4: Sätt ihop växter

Sätt nu in båda plantorna direkt i varandra. Såret måste sedan förbindas. Du kan använda blyfolie eller en enkel klämma. Men här måste du vara försiktig så att du inte pressar efterbehandlingsbranschen för mycket.

Steg 5: Potympad växt

Nu måste du plantera den ympade plantan i en kruka. Se till att vattna plantan regelbundet. Gurkor behöver mycket vatten för att trivas. Det är också lämpligt att lägga en liten fryspåse eller liknande över plantan för att hålla luftfuktigheten så hög som möjligt.

Lämna 2-i-1-växten ifred i ungefär en vecka, förutom vattningen, förstås. Efter denna tid kommer anslutningen att ha växt och du kan fortsätta till nästa steg.

Du kan se om ympningen lyckades genom att stjälkarna blir tjockare. I det här fallet kommer blyfolien att lossna av sig själv. Du ska inte slita av dem.

Steg 6: Ta bort onödigt

Nu när de två plantorna har vuxit ihop måste du ta bort det onödiga från båda plantorna. Skär toppen av pumpaplantan (observera markeringen!) och skär av rötterna från gurkplantan.

Blanda inte ihop de två plantorna, annars blir det många många pumpor istället för en massa gurkor.