Att odla pumpor är inte så svårt. Å andra sidan verkar det vara mycket svårare för de flesta att känna igen när en pumpa är mogen. Det finns tydliga tecken på detta.
Pumpaväxter är mycket populära i många trädgårdar. Detta är inte förvånande, eftersom de är vackra att se på och de läckraste rätterna kan trollas fram ur dem. Till exempel den mycket populära pumpasoppan eller det läckra pumpabrödet. Men grönsakerna smakar också väldigt gott friterade och inlagda. Och pumpor kan till och med hamna på grillen. Det finns inga gränser för din fantasi när det gäller förberedelser.
Dessutom är det inte så svårt att odla pumpor själv. Du behöver inte ens en extrasäng för detta. Trots allt trivs pumpor till och med på kompost. Ge det ett försök, även om du inte gillar att äta pumpor. När allt kommer omkring kommer dina barn säkert att vilja snida en pumpa till Halloween. Då behöver du inte köpa en extra för det.
Alla som odlar pumpor för konsumtion är alltid glada över att kunna se pumporna växa. Men när räcker det egentligen med det goda? Någon gång måste pumpan vara mogen. Och det är just det problemet som hobbyträdgårdsmästare möter om och om igen. Du vet bara inte när pumpan är mogen. Det är så lätt att upptäcka. Det finns några unika funktioner som pekar på detta.
Det finns sommar- och vinterpumpor
Squash delas i allmänhet in i sommar- och vintersquash. Sommarsquasharna skördas väldigt tidigt för att de inte ska bli för fibrösa. Det är också de typer av växter som man mest kan se i trädgårdarna. Vinterpumporna skördas däremot lite senare. Följaktligen sträcker sig skördetiden från slutet av augusti till långt in på hösten.
Dina pumpor är mogna av detta
» Funktion 1 - skalet:
En pumpa är alltid mogen när den har en rik färg och inga gröna fläckar kan ses. Detta gäller naturligtvis inte pumpasorter med grönt skal. Dessutom måste skalet vara hårt och får inte ge efter under tryck. Om det visar torra och ljusa fläckar behöver du inte vara uppmärksam på dem. Dessa är bara "fläckar". mörkt ochmjuka fläckar, å andra sidan, tenderar att ruttna.
» Funktion 2 - stammen:
Stjälkbasen på en mogen pumpa är alltid hård och träig att torka. Det ska också kännas fast. Om stjälken redan är mycket lignifierad kan du skörda pumporna utan att tveka.
Viktigt: Stjälken får inte saknas, annars torkar pumpan ut. Han kan också bli ruttet.
» Karakteristik nr 3 - bladen:
Om löven på squashplantorna dör av är det också ett tecken på att grönsakerna är mogna. De dör eftersom de inte längre kan mata frukten.
» Funktion 4 - Gör ett knackningstest:
Du kan också se om dina pumpor är mogna genom det så kallade tappningstestet. Bara knacka på en pumpa. Låter det ihåligt eller låter knackningen matt? Då är pumpan mogen.
Viktigt: Skörda inte för sent!
Med början av frosten är pumpans skördesäsong över. Du bör inte skörda pumporna efter det, eftersom de kommer att lida hårt av frosten.
När alla pumpor har skördats är det bäst att låta dem mogna ytterligare två till tre veckor vid cirka 20 grader. Detta är det enda sättet för pumporna att nå sin fulla mognad och smaka som bäst. Om du inte vill använda pumporna direkt behöver du inte, eftersom pumpor lagras bra.