Vad kan vara finare än örter från din egen trädgård? Har du också planterat murgrönagräset? Vi förklarar hur detta görs.
Gundermurgröna (Glechoma hederacea), ibland även känd som markmurgröna, är ett ogräs som man ofta hittar på vilda ängar och längs vägkanter. Eftersom detta är en aromatisk vild ört kan du även odla den i örtagården. Det fina med det: på våren (april till juni) frammanar ogräset vackra, violetta blommor och ger din vilda örtagård lite mer färg.
Odling av murgröna
Om du vill odla murgröna i din trädgård har du två alternativ. Antingen odla ogräset från frön eller transplantera en utlöpare.
Sow Gundermann
Om du har bestämt dig för att odla murgröna från frön kan du sätta dem direkt utomhus under sommarens sista dagar. Alternativt är det möjligt att föredra murgröna inomhus och plantera den utomhus på våren.
Gundermann från utlöpare
Odling via utlöpare är mycket lättare än att så markmurgröna. Du kan till exempel plantera ett vildmarksmurgrönaskott (enskilda skott kan bli upp till 1 meter långa) i en så näringsrik jord som möjligt i din trädgård. Gondolrankan slår rot väldigt snabbt och bildar löpare efter en kort tid. Dessa bildar täta, platta mattor.
Tips: Markmurgrönan känns mest bekväm i skuggiga till halvskuggiga platser på näringsrik jord.
Eftersom den växer ganska bra kan du naturligtvis plantera markmurgrönan som marktäckare, t ex för att grönska stora ytor, där den lämpar sig utmärkt som en lättskött, extremt robust blomväxt.
Tips: För att murgrönan inte ska spridas för mycket bör du stävja tillväxten i god tid varje år genom att beskära.
Vattna och gödsla Gundermann
Markmurgrönan är mycket robust utomhus. Här behöver den ingen gödning och den klarar bra av både våta och torra faser. Men Gundermann är väldigt brasoligt, men du bör vattna det dagligen under mycket varma dagar. Som riktlinje för rätt mått gäller de första fem centimeterna av jorden, som ska vara fuktig, här.
Användning av markmurgröna
Vildörten har en aptitretande och matsmältningseffekt, varför den ofta räknas till medicinörterna. Men det används också ofta i köket. Det är viktigt att du bara skördar murgröna för direkt konsumtion.
Gundermann i köket
Du kan använda både de unga bladen och blommorna från murgröna för att laga mat. Den vilda örten har en pikant och lätt bitter smak som påminner om mynta. Dess intressanta smak kommer till sin rätt i till exempel sallader, örtsmör eller örtkvarg. Den passar också väldigt bra till ugns- och pannrätter.
Tips: Observera att murgröna har en mycket dominerande smak och bör därför användas med måtta.
Gundermann som medicinsk ört
Gundermann är rik på ingredienser som gör den intressant för naturmedicin. Så här fungerar dessa
- antiinflammatorisk
- antioxidant
- främjar sårläkning
- kramplösande
- astringent
- antibakteriell
- expectorant
- främjar UPPHOSTNING
På grund av detta kan Gundermann ge lindring för olika kliniska bilder. Det används mest för att lindra förkylningssymtom, matsmältningsbesvär och milda mag- och tarmproblem. Men örten kan också hjälpa mot aptitlöshet, hudinflammation eller njurproblem.