Även i de minsta trädgårdarna är pumpor väldigt populära. Vi skulle vilja presentera dig för 14 populära pumpasorter.
Trolla fram läckra rätter
Pumpor är något väldigt speciellt. Inte bara kan du dekorera ditt hus med dem, du kan också äta vissa typer av pumpor. Du kan till exempel göra en soppa eller puré av den. Du kan också helt enkelt servera pumpan som tillbehör till en utsökt måltid. Det finns faktiskt inga gränser för fantasin här. Vi skulle vilja presentera dig för 14 populära pumpasorter som smakar riktigt gott.
14 populära pumpavarianter
1. Hokkaido:
Hokkaido är förmodligen den mest populära ätbara pumpan idag, eftersom den till och med kan tillagas hel tack vare dess tunnare skal. Dess relativt lilla frukt (cirka 2 kg) kan användas i en soppa, puré eller som grönsak.
2. Sweet Dumpling:
Sweet Dumpling är lika lämplig för dessa köksändamål. Detta är en liten, krämfärgad frukt som har mörka längsgående räfflor. Sweet Dumpling har fast kött som är något sött.
3. Piena di Napoli:
Detta är en flaskformad kalebass. Köttet är gul-orange och har en aromatisk smak. Den här pumpan är väldigt universell.
4. Vinterlyx:
Du kan använda den här typen av pumpa för att göra kakor, soppor, puréer och sylt. Men den här pumpan lämpar sig också väldigt bra att skära eftersom den är nästan sfärisk.
5. Biskopsmössa:
Biskopsmössan är också mycket populär i köket, men den får bara ätas rå - t.ex. i en sallad.
6. Ambercup:
Ambercup har en lätt kastanjsmak. Den är därför idealisk för att tillaga kakor och desserter.
7. Baby Bear:
Den mångsidiga Baby Bear-varianten är också mycket populär. Du kan också använda denna pumpa för att göra puréer, soppor, kakor eller sylt. Du kan också fylla pumpan.
8. Butter Squash/Butternut:
Butter squash är också mycketpopulär eftersom den inte faller sönder lika lätt under tillagningen. Detta är inte att förväxla med den avlånga, grågröna butternöten, som är extremt god när den tillagas eller rå.
9. Delicata:
Delicata är mycket lämplig för grillning och ångning. Den har sött kött. I USA kallas denna pumpa även för sötpotatis.
10. Acorn squash:
Acorn squash är väldigt bra att steka. Denna pumpa är också väldigt populär att kärna ur och förses med fyllning. Du kan också skala pumpan och steka fruktköttet.
11. Mandarin:
Den här pumpan har fått sitt namn från den räfflade huden, som påminner om en mandarin. Denna pumpa smakar sött. Du kan stoppa squashen, steka köttet eller använda den i bakningen.
12. Patisson:
Patisson är särskilt bra för konservering. Det här är också en vacker dekorativ pumpa.
13. Muscade de Provence:
Om du gillar smaken av muskotnöt, bör du välja Muscade de Provence-sorten.
14. North Georgia:
Den avlånga North Georgia smakar mycket mer nötaktigt. Köttet är mörkgult till orange, torrt, fast och smakar väldigt sött.