Grönsaker kan planteras inte bara i trädgården utan även på balkongen. Vi presenterar perfekta grönsaker för nybörjare.
Alla kan inte kalla en trädgård för sin egen. Men även om du bara har en balkong behöver du inte klara dig utan dina egna grönsaker eller frukt. En balkong är trots allt inte bara där för att fylla den med blommor. Här kan du trots allt förutom blommor även odla grönsaker. Detsamma gäller för övrigt terrassen.
» Rekommenderad läsning: Skapa en grönsaksplats på uteplatsen - 5 alternativ presenteras
För alla som kanske aldrig har haft en egen trädgård och därför aldrig odlat sina egna grönsaker har vi här satt ihop några sorters grönsaker som lovar en snabb och bra skörd. Så du ser hur lätt det är att plantera grönsaker på balkongen. Och om du lyckas odla dessa sorter kan du även prova andra sorters grönsaker nästa år.
Krav för att odla grönsaker på balkongen
För att grönsakerna på din balkong ska trivas och bära mycket frukt måste några viktiga krav uppfyllas. Dessa krav sammanfattas kort här.
Tillräckligt med sol:
Å ena sidan beror det på valet av rätt sorts grönsaker, och å andra sidan måste det finnas tillräckligt med sol. Det är därför endast balkonger som vetter mot sydost eller sydväst är lämpliga för odling av grönsaker.
Tillräcklig luftcirkulation:
Också balkongen måste vara väl ventilerad. Luften får inte stå stilla och får inte vara förorenad med cigarettrök. Om det inte finns tillräcklig luftcirkulation är växterna mycket mer mottagliga för skadedjur.
Använd stora planteringskärl:
För plantering av grönsaker på balkongen bör du använda största möjliga behållare. De ska kunna rymma minst 10 liter och vara av lera, plast eller trä. Alternativt kan du också få ett färdigt kit för en minisäng i trä. Detta liknar då en upphöjd säng.
» Lästips: Skapa en upphöjd säng - 4 fördelar
Jorden rättförbereda/gödsla:
Du bör berika jorden för att odla grönsaker med mogen kompost så att det finns tillräckligt med näring i den. För optimal tillväxt av grönsaksväxterna rekommenderas även tillsats av långtidsgödsel. På sommaren bör du sedan använda flytande gödsel igen så att näringstillförseln fylls på.
Min bokrekommendation i ämnet heter "The self-catering balcony":
9 typer av grönsaker introducerade för nybörjare
Alla typer av grönsaker är inte lika lämpliga för balkongen. Det är förstås särskilt motiverande för nybörjare om de första grönsakerna inte väntar alltför länge på sig. I det här fallet är det en bra idé att till en början välja grönsaker som växer ganska snabbt. Till exempel är följande grönsaker nästan perfekta att odla på balkongen.
❃ Rädisa:
Du kan så rädisor mellan april och september och skörda frukterna av ditt arbete efter bara fyra veckor. Om du sår färska frön varannan till var tredje vecka kommer du att ha en särskilt lång skördesäsong.
Rädisor som en solig till delvis skuggad plats och odlas i rader, 20 centimeter från varandra med 6 centimeter mellan plantorna. Bra grannar för denna grönsak är till exempel morötter, bönor, ärtor, tomater eller sallad.
❃ Sallad:
Blysallad kan även odlas särskilt bra på balkongen. Lämpliga sorter skulle inkludera lammsallat, skuren sallad, ruccola och lollo rosso. Det är dock bäst att inte plantera dessa typer av sallad bredvid selleri, persilja och kålrot.
Sallaten behöver också en solig till halvskuggig plats. Sådd sker från mars till augusti. Avståndet mellan raderna ska vara 30 centimeter, mellan de enskilda plantorna ska man hålla ett avstånd på tre centimeter.
❃ Sugar Snap Peas:
Mangetout är mycket lätt att odla och är därför mycket billigare att få tag på än i butik. Dessa grönsaker behöver absolut en mycket solig plats och lös jord som är rik på humus. Du bör så sötärtorna mellan april och juli och sedan alltid gruppera tre eller fyra plantor runt en spaljé.
Förresten, goda grannar för manget är sallad, morötter, rädisor och dill. De kommer väldigt bra överens med sockerärtor.
❃ Morötter:
Morötter älskar också full sol och kan planteras mellan slutet av februari och juni, beroende på sort. Håll ett avstånd på fem centimeter mellan plantorna och överväg ett sådjup på cirka tre centimeter.
Placera lök bredvid morötterna, du har ett bra försvar mot morotsflugan. Tomater, ärtor, sallad och dill är också bra grannar för morötter.
❃ Bönor:
När det gäller bönor är buskbönorna, som är upp till 40 centimeter höga, särskilt lämpliga att odla på balkongen. Bönor behöver definitivt ett klätterhjälpmedel, men du kan också låta dem växa upp i balkongräcket. Du kan så bönor i balkonglådor mellan mitten av maj och slutet av juni. För franska bönor, placera fyra frön i varje hål, lämna fem centimeter mellan dem.
Men du ska aldrig placera bönor precis bredvid ärter, och lök och purjolök är inte heller perfekta grannar. Däremot passar gurka, sallad, tomater, rädisor och s alta bra.
❃ Tomater:
Tomater är nog den grönsak som oftast odlas på balkongen. Du kan till exempel odla dem i baljor, balkonglådor eller hängande korgar. Det viktiga är att du kommer ihåg att tomater behöver mycket sol och vatten för att trivas ordentligt.
Eftersom tomater inte tål frost bör du plantera dem på balkongen först från mitten av maj. Placera de enskilda, förodlade plantorna efter varandra, men inte för nära varandra. Varje enskild tomatplanta ska sedan ges en spaljé som du senare kan knyta plantorna till.
❃ Gurkor:
Gurkor passar även bra att odla på balkongen. Precis som tomater behöver de också mycket värme och sol. De är också lämpliga att odla i baljor, korgar och stora krukor.
Förutom konventionell gurka är minigurka och citrongurka också mycket lämpliga att odla på balkongen. Du kan börja så från mitten av maj. Bra grannar för att odla på balkongen är till exempel buskbönor och dill.
❃ Paprika:
Paprikan kan även få plats på din hembalkong från mitten av maj. Men för att få en fantastisk smak behöver den absolut mycket sol.
När du odlar kan du själv bestämma om du vill plantera unga plantor från plantskolan på balkongen eller föredrar paprikan själv.I den sista varianten ska du plantera fröna en centimeter djupt i fröbrickor och sedan låta dem mogna runt 28 grader. Du kan sedan plantera de unga plantorna i grönsaksplatsen från början av maj.
❃ Örter:
Örter passar också väldigt bra på balkongen, men man måste se till att örter inte tål gassande sol. Det är därför bäst att placera behållarna med örterna på en halvskuggig plats.
När det gäller urvalet av örter, kan du faktiskt odla allt ditt hjärta önskar här. Mycket populära örter inkluderar dill, basilika, gräslök, persilja, salvia, citronmeliss, timjan och lavendel. Oavsett vilka stammar du väljer bör du plantera alla från mitten av maj och enligt bipacksedeln.