Om du förvarar färsk melon på rätt sätt kan du njuta av den fräscha smaken och de värdefulla vitaminerna längre. Vi ger 3 tips på hur du gör.
Meloner är oumbärliga på sommaren. Oavsett om de är på grillen eller bara som en fräsch kick en varm sommardag - de är helt enkelt läckra.
Den som alltid köper en hel melon direkt undrar naturligtvis hur man bäst förvarar den. Trots allt ska melonen smaka lika gott den sista dagen som den gjorde den första. Naturligtvis är detta inte 100% genomförbart, eftersom skivad frukt naturligt förstörs snabbare än färsk. Men det finns några tips om hur man förlänger hållbarheten.
Förvara melon korrekt – så här görs det
Tips 1: Förvara sv alt
Det är bäst att förvara melonen sv alt, på så sätt kan du i stort sett undvika att melonen skrumpnar. Skär frukt ska också slås in i matfilm. Verket kommer att hålla i högst två till tre dagar.
De bästa temperaturerna för optimal förvaring är 8 till 13 grader, så kylen är lite för kall. Ett sv alt källarrum är mer lämpligt här.
Tips 2: Frys melon
Om du redan har skurit melonen i små bitar kan du även frysa in dem. Men glöm inte att du måste täta dem lufttäta. Melonen håller sig i frysen i två till tre månader.
Tips 3: Ät färskt
Det är bäst om du alltid äter melonen färsk. På så sätt behålls alla vitaminer och smaken. Du kan också köpa halvor och till och med fjärdedelar av meloner i snabbköpet. Så handla när du behöver dem.