Knappt, hälsosamt och helt enkelt gott – morötter är populära bland unga och gamla. För att du ska kunna förvänta dig en rik skörd i trädgården kräver morötter lite mer skötsel.
Morötter kan användas på många sätt i köket. Naturligtvis är de särskilt aromatiska när de kommer från din egen trädgård. Om du vill odla morötter i trädgården bör du ta reda på i förväg vilken speciell skötsel grönsakerna behöver.
Särskilt med morötter ska man inte dra sig för lite mer omsorg och ska skaffa sig viktig kunskap i förväg.
Om du uppmärksammar några viktiga punkter när du sköter dem och skapar idealiska förutsättningar för rotfrukterna kan du räkna med stora, knapriga och ljusa orange morötter. Vi ska nu förklara exakt vad morötter behöver för att växa.
❀ Den idealiska jorden för morötter
Det viktigaste villkoret för odling av morötter är jordens tillstånd. Det har visat sig att grönsakerna trivs bäst i regioner med måttligt klimat och att odlingen är mindre framgångsrik i områden som är för varma. En lös och humusrik jord är idealisk, för då kan morötterna rota enklast.
Marken får inte vara för fuktig, morötterna tål inte så bra vattensjuka. Därför är kraftigt kompakterade underlag extremt olämpliga.
❀ Gödsling vid sådd
Innan du planterar morötterna är det viktigt att förbereda jorden väl, inklusive gödsling. Morötter har ett mycket stort behov av kalium, så du bör förse den väl lösta jorden med det. Naturligtvis skulle det vara idealiskt om du applicerade gröngödsel under föregående år. Om detta inte har gjorts, arbeta in lite lagrad gödsel eller mogen kompost innan du sår morötterna. Materialet måste dock inkorporeras mycket noggrant.
❀ Gödsla under tillväxtfasen
- Medan plantorna växer bör du lossa jorden och regelbundet ta bort ogräs. Om undergrunden är humusfattig och mycket lätt kan du använda kvävegödsel då och då. Morötterna behöver också kalium, så en mineralgödsel är särskilt användbar här.
- Morötter gillar inte färskaKalkning av jorden, fosfor bör inte appliceras på detta sätt. Om tillgången på kväve eller kalium är för hög är morötterna mycket mer mottagliga för olika sjukdomar.
- Du kan använda antingen stallgödsel eller kompost som organisk gödsel eller så kan du plöja under fint grönt avfall. Under inga omständigheter bör du använda färsk gödsel, eftersom smaken på morötterna kan påverkas negativt och det finns även risk för skadedjursangrepp.