Tamarillos (trädtomater) smakar ljuvligt sött och surt. Du kan även enkelt odla dem här i vår egen trädgård.
De vintergröna krukväxterna, som är i genomsnitt två meter höga, förvånar dem som ser dem. Trädtomater blir trots allt upp till 7 meter höga i naturen. Även i uterum med flera våningar kan de lätt nå denna höjd och på grund av sina stora blad fungerar de ofta som den perfekta skuggväxten.
Tamarillos är nu mycket mer kända på gourmetrestauranger. Där serveras de ofta med ost eller för att förädla en exotisk sallad. Antingen tar man bort det vanligtvis ganska hårda skalet eller lyfter ut köttet med en dessertsked. Men först, här är våra tips för att odla och skörda de läckra tamarillorna.
Odling av Tamarillos
Du kan köpa frön för att odla trädtomaten i trädgårdsbutiken. Små Tamarilloträd erbjuds också ofta i specialbutiker.
Om du nu har bestämt dig för att odla frön måste du så fröna i näringsrik, väl fuktig jord (använd små frökrukor) och täck dem minim alt med jord. Du bör sedan gro fröna på en varm, skuggig plats. Under groningen bör du dock absolut hålla jorden jämnt fuktig. Det är bäst att helt enkelt använda en spruta.
» Tips: Täck krukorna med färgad, lätt luftgenomsläpplig plastfolie tills de första plantorna kan ses. Så fort det har bildats starka plantor kan man sedan överföra dem individuellt till små krukor. Från och med nu bör du använda lerjord om möjligt.
Inga produkter hittades.
Tamarillo Care
Repot:
Tamarillos växer till en vacker, vintergrön trädplanta under de första åren. De blommar först från 3 års ålder, vilket då ger de läckra bären. När tomaterna växer måste du nu regelbundet transplantera dem till större krukor.
» Tips: Om plantorna klipps över en viss stamhöjd kan de växa därifrånförgrena sig och tillväxten stryps något efter rummets höjd.
Vattenförsörjning:
När det kommer till vattning av trädtomater måste du vägledas av de lokala väderförhållandena. I princip tål dock tamarillorna inte vattensjuka. Konstant luftfuktighet i krukan är dock helt okej för trädtomater.
Grundregeln är:
Ge mycket vatten under varma dagar (ibland till och med vattna flera gånger om dagen), men vattna endast måttligt på vintern.
Utomhus:
Under sommarmånaderna kan du också sätta tamarillos på balkongen eller terrassen. Om du vill kan du till och med kruka om dem utomhus. Du bör dock alltid välja en solig, vindskyddad plats för detta.
Skydd på vintern:
På vintern tar trädtomaterna en så kallad vegetationspaus. Under denna tid bör du fortsätta att placera tamarillos på en plats med ljus översvämning - temperaturer på runt 5 grader är tillräckliga.
gödsling:
Du bör också förse tamarillos med gödsel med låg kväveh alt en gång i månaden från vår till sommar. Rena växthusväxter ska däremot gödslas var 3:e vecka. Kaktusgödsel är bäst för tamarillos.
Tamarillo Harvest
Beroende på platsen producerar tamarillos till och med frukt året runt, varför det inte finns någon riktig skördetid i vår region. Mogna frukter kan dock kännas igen på deras djupt röda skal. Gula, orange och lila Tamarillo-varianter finns också tillgängliga. Deras form liknar den avlånga romatomaten, även om de är mycket mindre.
» Tips: Om du har skördat tamarillos för tidigt är det inga problem alls. De mognar lätt i en skål.
Du kanske också är intresserad av:
» Gula cocktailtomater - så här odlas de
» Plantera tomater - årsplan
» Gallra ut tomater för mycket frukt