Rabarber skördas traditionellt senast den 21 juni. Efter det måste du fortsätta att vårda och vårda dina rabarberplantor.
Ingen köksträdgård utan rabarber. Det beror inte minst på att rabarber är en extremt lättskött grönsak. Medan morötter, rädisor och liknande är ettåriga, säkerställer rabarber ökande skörd år efter år - förutsatt att den sköts ordentligt efter skörden. Ta reda på vad du måste tänka på här.
Hur skördas rabarber?
Rabarberskörden avslutas traditionellt den 21 juni. Du drar de starkaste stolparna direkt ur marken. För rabarber skärs inte av. Resten av pinnen skulle annars ruttna på grundstammen. Dessutom är rabarber inte helt skördad. Ungefär hälften av spjuten bör sitta kvar på plantan för att säkerställa fotosyntesen.
Rabarberplantan behöver bladverket för att lagra energireserver för följande trädgårdsår. Ta dock bort löven från de skördade stolparna och arbeta ner dem i jorden. På så sätt kan växten dra nytta av ytterligare näringsämnen, som kan tas upp direkt genom rötterna.
Förresten:
Efter skörd tappar rabarbern mycket fukt. Bearbeta därför grönsakerna så färska som möjligt. Rabarbern håller sig dock några dagar i kylen. Du kan till och med frysa in den hackade rabarbern och använda den till kakor eller desserter på vintern.
Behöver rabarber gödslas efter skörd?
För att rabarbern ska återhämta sig så snabbt som möjligt efter skörd behöver den många näringsämnen. För rabarber är en av storkonsumenterna och behöver därför tillräckligt med näringsämnen ändå. Växter som skördas regelbundet kräver därför en hög dos av näringsämnen.
Innan knoppning förses plantan med mogen kompost och hornspån. Till exempel har tre till fem liter kompost blandat med cirka 100 gram hornspån visat sig vara effektivt. Denna dos räcker till en kvadratmeter. Direkt efter skörden kan du gödsla rabarbern med följande:
- Grönsaksgödsel
- Compost
- Plantgödsel (t.ex. nässelgödsel)
- Löv och delar av rabarber
Vad händer med blomstjälkarna?
Rabarber har visserligen vackra blommor. Men om du vill se dig mätt på det, äventyrar du skörderesultatet. Utvecklingen av blomstjälkarna kostar rabarbern mycket energi. Detta är dock akut nödvändigt för att skapa reserver för vintern. Om du inte vill föröka din rabarber från frön bör du skära ut blomstjälkarna. Om detta görs tidigt är växten skyddad.
Skärs rabarber efter skörd?
Som redan nämnts bör inte all rabarber skördas. Efter skörd är det vanligt att rabarberstjälkarna putsas nära marken. Det är dock bättre för plantan om de färska skotten inte skärs av.
Men det du kan ta bort på hösten är de döda och vissna stjälkarna. Om du misslyckas med detta kan du även klippa av stjälkarna på våren. Men då är risken större att du skadar de nya skotten.
När kan rabarber transplanteras?
Efter skörd på hösten eller följande vår kan rabarbern byta plats. Men rabarber kan också ligga kvar på samma plats i högst tio år. Äldre plantor bör transplanteras. Du kan sedan lämna stjälkar och blad på bädden så att näringen kan fördelas i jorden.