Eftersom jordgubbar är perenner måste de övervintras ordentligt under den kalla årstiden. Ta reda på hur du kan göra detta framgångsrikt.
Trädgårdsodlade frukter och grönsaker är inte bara läckra, de är också nyttiga. Förutom tomater är jordgubbar särskilt populära i hemträdgårdar. Eftersom de sistnämnda tillhör de fleråriga växtsorterna, uppstår frågan om vilka åtgärder man ska vidta för övervintring, särskilt mot slutet av sommaren. Jordgubbarnas naturligt tåliga egenskaper gör övervintringsprocessen mycket lättare. Ändå är de fina rötterna, som löper direkt under jordens yta, starkt hotade av frost, varför du bör överväga följande aspekter när du lagrar jordgubbar över vintern.
Förbered övervintringen i god tid
När det gäller jordgubbar sker blomningen redan på hösten, så skörden det kommande året beror på typen av övervintring. Med dessa åtgärder kan du uppmuntra ny groning på våren redan på hösten:
➞ Ta bort lövverk:
Torra löv dränerar jordgubbsplantor på värdefull energi, så ta försiktigt bort dem med en beskärningssax. Växtens fot kan kännas igen av det faktum att skotten slår rot på en annan plats. Du måste också klippa bort dessa. Det gör att växten blir mer kompakt och kan koncentrera sin fulla energi på själva övervintringen. När du tar bort lövverket, var försiktig så att du inte skadar växtens hjärta.
Ettåriga jordgubbsplantor bör beskäras senast i mitten till slutet av juli för att ge tillräckligt med tid att bilda nya blad och blommor innan vintern. Växtsäsongen för tvååriga jordgubbsplantor är för kort, så att gallra ut dessa exemplar skulle ha en negativ effekt på blad- och blombildningen. Därför ska dessa växtsorter inte bearbetas ytterligare. Av denna anledning bör unga jordgubbar inte planteras senare än i mitten av augusti.
Checklista för gallring av jordgubbar:
- Torka blad och löpare försiktigt med hjälp av enTa bort sekatör utan att skada växtens hjärta
- Earliga jordgubbsplantor måste klippas senast i mitten till slutet av juli
- beskärning rekommenderas inte för tvååriga växter
- Unga jordgubbar bör planteras senast i mitten av augusti
➞ Lossande jord:
För att skydda mot frost kan jorden sedan lossas lite. Anrikning med sand eller ett organiskt gödningsmedel rekommenderas för detta ändamål. Detta främjar också växtens tillväxt under det följande året. Dessutom bör du regelbundet kontrollera alla jordgubbsplantor för skadedjur och patogener, både på sommaren och på vintern. Håll även utkik efter mögel på jordgubbar.
Hibernation: platsen är avgörande
Hur bekymmerslös vinterdvalan faktiskt går påverkas bland annat av var jordgubbarna befinner sig. I princip är avel möjlig både i krukor och utomhus. Beroende på variant finns det olika överväganden att göra när det gäller övervintring:
» Övervintrar i kruka
- Ändring av plats möjligt utan problem
- perfekt på balkongen nära en husvägg, eftersom det finns skydd mot vädret här och det är varmare överlag
- täckning med halm och/eller pensel är möjligt vid behov
- på grund av jordgubbarnas tåliga egenskaper bör de alltid övervintras utomhus
- vattna inte för mycket, eftersom vattensjuka under frost kan få förödande konsekvenser för växtens överlevnad
» Hibernation utomhus
- kan inte byta plats efter plantering
- inget extra skydd av omgivande pott
- välj en plats som är så skyddad från vinden som möjligt
- Barkkompost, halm, pensel och fleece är möjliga som täckning
- tillfällig vattning är nödvändig på frostfria dagar
Vad bör man tänka på med vinterskyddet?
Täckning av jordgubbsplantor under den kalla årstiden ger ytterligare skydd mot väderrelaterade influenser som fukt och frost. Särskilt i det fria är jordgubbar nästan försvarslösa mot väder och vind. Ett första lager barkkompost ger de fina rötterna en isolerande effekt mot väder och vind. Beroende på placering rekommenderas ytterligare ett lager halm och/eller buskved. Lägg helt enkelt ut detta mellan plantorna. Jordgubbarna är belagda så att säga, men inte helt täckta.
Alternativt kan dulägg också en speciell trädgårdsfleece över jordgubbarna. Du måste dock vara uppmärksam på dess utmärkta andningsförmåga, eftersom god luftcirkulation är avgörande för att effektivt förhindra utveckling av svamp och röta. Att täcka med plastfolier av något slag avråds därför starkt, eftersom ingen luftcirkulation kan ske här. I det här fallet är det svårt att undvika växtsjukdomar.
Hur länge ska jordgubbsplantor täckas?
Det är faktiskt ofta svårt att uppskatta när jordgubbar klarar sig utan lock. Den sena frosten, som ibland kan orsaka irreparabel skada på jordgubbarna, visar sig vara nästan den största utmaningen. Täckningen bör alltså behållas tills ingen mer frost kan förväntas. Mars månad, eventuellt även april, används som riktlinje för detta. Jordgubbsplantor bör inte heller täckas för länge, eftersom isoleringen under varmare dagar gynnar utvecklingen av röta och sjukdomar i den transpirerande plantan.
Även under vintern bör jordgubbsplantor vattnas på frostfria dagar. En del av vattnet avdunstar slutligen direkt på växtytan, vilket säkerställer tillförseln av värdefulla näringsämnen. Man måste dock se till att inget bevattningsvatten samlas i marken, eftersom rötterna skulle skadas irreparabelt om vattnet frös.
Slutsats:
I grund och botten visar sig varje vinter vara ett stresstest för utomhusväxter. Med en noggrann förberedelse på hösten och ett noggrant urval av isoleringsmaterial är chansen stor att alla jordgubbsplantor klarar den kalla årstiden oskadda.