Om du planerar att skörda dina grönsaker på vintern, bör du komma ihåg att många typer av grönsaker inte tål svåra väderomslag.
När det kommer till grönsaker på vintern tänker många direkt på nyckelorden grönkål och brysselkål. Detta beror på att dessa grönsaker skördas på vintern.
Grönsaker på vintern - 2 tips
Grönkål och brysselkål är två typer av grönsaker som inte förstörs ens i kalla temperaturer och fortsätter att växa. Brysselkål och grönkål tål även temperaturer under 0 grader Celsius. Båda plantorna är ganska anspråkslösa, men med hjälp av våra tips kan du se till att din skörd blir ännu frodigare.
- Om vädret skiftar ofta mellan frost och tö och det även är kallt och blött väder, bör du skydda brysselkålen eller skörda dem. Annars skulle buktarna lida av de kraftiga vädrets förändringar. Även om kålarna fortfarande är väldigt små kan du frysa in dem.
- Grönkålen däremot är till stor del väderbeständig. Den trivs i kalla, våta och till och med tina förhållanden (till vissa barns förtret). Om du vill skörda grönkål långt in på vintern, så ska du skära av mittskottet som finns under bladtosen. Som ett resultat växer nya skott från bladaxlarna - hela vintern. Förresten: Yngre och ljusgröna blad har mycket bättre smak. Var bara försiktig när du skördar. Du kommer definitivt att smaka skillnad.