Citronmeliss är en lättskött ört som även används i köket. Citronmeliss bör skäras strax före vintern.
Citronmeliss (Melissa officinalis) är en av de populäraste grödorna i det här landet – vilket inte är konstigt med tanke på att plantan är väldigt lätt att plantera, sköta, föröka och skära. När växten mår bra, ger den många citronmelissblad, som kan användas för matlagning, men också som ett botemedel. Samtidigt orsakar det lite arbete för trädgårdsmästaren, vilket också märks vid beskärning av plantan. Ändå bör du inte beskära och skära citronmelissen urskillningslöst - eftersom vissa procedurer säkerställer att plantan och skörden är frisk. Nedan förklarar vi vad du måste tänka på när du skär citronmeliss.
Roliga fakta om citronmeliss
Citronmeliss förekommer ursprungligen i södra Europa och i vild form. Örten kan bli upp till en meter hög, sprider sig snabbt och lever ofta upp till 20 år om den är på ett idealiskt läge. En solig planteringsplats är att föredra så att plantan kan sprida sig bra och bladbildningen sker rikt. Under de bästa förhållanden kan citronmelissens blad skördas flera gånger om året, så att en god tillgång kan byggas upp. Det är viktigt att citronmelissen får en skyddad plats. Annars kan den sås direkt i trädgården, planteras där som ung planta eller stå i kruka på altanen eller balkongen. I grund och botten behöver trädgårdsmästare inte beskära citronmeliss om den lever och frodas i trädgården - även om det inte skadar att beskära för vissa ändamål.
Citronmeliss - klippta löv
Citronmelissens blad kan skördas året runt om det behövs. Behöver du dem färska kan du klippa av enskilda blad på deras stjälkar, så att de skärs av i bästa fall två till tre centimeter under bladet och kan gro igen. När de är färska vecklar bladen ut sin arom mycket intensivt vad gäller doft och smak, vilket är anledningenTrädgårdsmästare föredrar denna form av skörd under större delen av året.
Om du vill skaffa eteriska oljor från växtens helande och välsmakande blad, bör du göra detta på sensommaren om möjligt, så klipp bara av bladen vid denna tidpunkt. Detta beror på att växten utvecklar ett högre oljeinnehåll än vanligt under denna period av torrt väder och höga temperaturer. Om du å andra sidan vill skörda allt bladverk ska du helt enkelt skära citronmelissen en handsbredd under dess topp. blad, så att det blir en enhetlig längd uppstår och citronmelissen kan bilda nya skott. Detta kan göras cirka 3-4 gånger om året, vilket gör att det finns mycket citronmeliss i lager hemma för att användas som krydda eller te.
Beskärning av citronmeliss innan vintern
Eftersom citronmeliss tar en paus under vintern och bladet kan vissna eller falla, är det vanligtvis lämpligt att trimma ungefär en handsbredd under det översta bladet innan vintern sätter på. Det gör det lättare för plantan att ta sig igenom vintern och växa jämnare nästa vår. Det är också värt att beskära citronmelissen efter att våren har kommit - men om du vill kan du också göra detta efter att plantan har blommat för att förbereda den för den rikliga tillväxten inom en snar framtid.
Förökning genom skärning - är det möjligt?
Citronmeliss reproducerar sig faktiskt väldigt bra på egen hand, så du behöver inte skära av plantor. Förökning kan dock ske genom att så frön eller genom att dela rötterna. Här tas delar av rot- och moderplantan ur marken och grävs ur så att sticklingen kan planteras någon annanstans i trädgården. Detta görs bäst med en mycket vass kniv för att skada så lite rotsystem som möjligt.
Citronmeliss – För- och nackdelar
Fördelar
✔ mycket lätt att plantera och sköta
✔ som trädgårdsväxt behöver den inte nödvändigtvis beskäras
✔ som en krukväxt är endast beskärning nödvändig på grund av dess enorma tillväxt
✔ föredrar sol och nära alla näringsrika jordar
✔ knappt något gödselmedel behövs
✔ som medicinalväxt kan användas på olika sätt
✔ ofta användbart som en krydda eller för att förädla mat och dryck
✔ sprider sig snabbt och kan föröka sig själv
✔ är upp till 20 år gammal
✔ planterad i trädgården, plantan övervintrar nästan kl. sig
✔ färska blad levererar enmycket intensiv arom
✔ Blad kan torkas och förvaras
Nackdelar
✘ Citronmeliss som växer i krukor måste täckas och värmas innan övervintring
✘ Tyvärr uppstår ofta sjukdomar och skadedjur med citronmelissSom du kan se är citronmeliss ett idealiskt sängfyllmedel för trädgården, som inte bara tar hand om sig själv och förökar sig utan också har några användbara egenskaper och användningsområden. Vare sig det är som medicin eller i mat - ingen trädgård ska vara utan citronmeliss.