Vattenmeloner är riktiga vattenleverantörer på sommaren. Det här är inte allt. Frukten kan också få många vitaminer och mineraler.
Ju varmare det blir ute, desto fler smyger runt vid fruktdisken i snabbköpet. Entusiastiska hobbyträdgårdsmästare och melonälskare planterar till och med meloner själva. Oavsett om de kommer från snabbköpet eller färska från trädgården, erbjuder meloner många vitaminer och mineraler och anses vara en riktig friskhetskick, särskilt på sommaren.
Ingredienser av vattenmelon
Som namnet antyder består melonen huvudsakligen av vatten. Hela 95 procent finns i en melon och därför är den väldigt låg i kalorier trots sin underbara sötma. Bara cirka 24 kcal samlas här för 10 gram vattenmelon.
Du ska inte ignorera fröna heller, här gömmer sig värdefulla vitaminer, mineraler, fetter och proteiner. Så släng den inte, utan ner med den.
| Näringsfakta | per 100 gram |
| kalorier | 30 |
| Carbohydrates | 8 |
| Protein | 0.6 |
| Fiber | 0.4 |
| Minerals | |
| Natrium | 1 mg |
| Kalium | 112mg |
| Magnesium | 10mg |
| Calcium | 7 mg |
| Vitaminer | |
| Vitamin A | 50 IU (internationell enhet) |
| C-vitamin | 9,6mg |