Basilika är en av de mest populära köksörterna. Oavsett om det är klassiskt med tomater eller som en läcker pesto - det ger många rätter en mycket speciell arom. Den växer ofta i trädgården på sommaren, men hur är det på vintern? De flesta sträcker sig efter örtkrukorna från snabbköpet av bekvämlighet. Det är mycket enklare än att odla din egen på fönsterbrädan. Men krukorna från snabbköpet har en stor nackdel. De dör på mindre än en vecka. Och varför?
Många människor har säkert ställt sig denna fråga. Det har jag nu svaret på i ett videobidrag från SWR-programmet Odysso – det vill jag veta!!! hittades. Vetenskapsreportern Axel Wagner går här till botten med saken. Han får här många användbara tips av experten Robert Koch vid Statens undervisnings- och forskningsinstitut för trädgårdsodling i Heidelberg. Det är värt att titta på! Med några tips kan du definitivt undvika att köpa nya basilikakrukor varje vecka.
Visste du?
Basilika är inte bara otroligt gott, den har också helande egenskaper. En kopp basilikate efter varje måltid främjar till exempel matsmältningen. Växten lindrar också migränsymtom och stärker nervsystemet.
Förresten: Krossade färska basilikablad lindrar smärtan efter ett insektsbett.