De är små med ett brunt, hårigt yttre och är mycket friska. Vi pratar om kiwi. Men exakt vad finns det i de små frukterna?
Kiwi smakar inte bara underbart fräscht, de är också fantastiska C-vitaminbomber och säkerställer friska blodkärl, ben och tänder. Men det är förstås inte allt. Kiwi är också den enda frukten som innehåller enzymet aktinidin. Detta är till hjälp för att bryta ner protein, vilket främjar matsmältningen. Eftersom de läckra frukterna också har ett lågt glykemiskt index påskyndas fettförbränningen och hungerkänslan minskar.
Kiwi är också rik på antioxidanter och polyfenoler, som hjälper till att skydda cellerna från fria radikaler. Sist men inte minst erbjuder kiwi ett extremt lågt energivärde kombinerat med en söt smak, så att även "älsklingarna" bland oss inte behöver avstå från sin passion. Så det är alltid värt att odla dina egna kiwi.
Det är allt i kiwi
| Näringsfakta | Per 100 gram |
|---|---|
| kalorier | 63 kcal |
| Fet | 0,6g |
| Carbohydrates | 9.1g |
| protein | 1 g |
| Minerals | |
| Kalium | 320mg |
| Calcium | 38mg |
| Magnesium | 24mg |
| fosfor | 31mg |
| Zink | 0,1mg |
| järn | 0,8mg |
| Vitaminer | |
| Vitamin A | 0,01mg |
| Vitamin B1 | 0,02mg |
| Vitamin B2 | 0,05mg |
| C-vitamin | 44 mg |