Gör ditt eget jordnötssmör – pålägget är så enkelt att göra

Innehållsförteckning:

Jordnötssmör är riktigt gott – men tyvärr också väldigt dyrt. Om du hellre vill spara dina pengar, här är ett recept för att göra jordnötssmör själv.

I synnerhet i USA är jordnötssmör en integrerad del av en "amerikansk frukost", som ofta består av rostat bröd, pannkakor och ägg. Men jordnötssmör spelar också ofta en stor roll i många kakor och smörgåsar. Inte konstigt, för jordnötssmör smakar alldeles utmärkt. Till och med King of Rock 'n' Roll, Elvis Presley, älskade smörgåsar med banan och jordnötssmör.

Uppslaget blir också mer och mer populärt i det här landet. Det beror främst på att det inte bara smakar gott på bröd, utan kan användas på många olika sätt i köket. Den kan till exempel också användas för att förfina asiatiska eller karibiska rätter. Det enda problemet: Jordnötssmör är ganska dyrt jämfört med andra pålägg. Men du kan också spara pengarna, eftersom du enkelt kan göra jordnötssmör själv med bara några få ingredienser.

Du behöver:

300 g skalade och rostade jordnötter
2 - 3 msk jordnöts- eller solrosolja
1 nypa s alt
Sötningsmedel (t.ex. socker, honung eller agavesirap)
eventuellt kryddor som kanel, chili, kakao eller kolasirap

Förberedelser:

❍ Steg 1:

Placera de rostade jordnötterna i en matberedare tillsammans med s altet. Tillsätt oljan och låt maskinen verka tills nötterna eller krämen är fin och smidig och bredbar.

❍ Steg 2:

Själva jordnötssmöret är nu klart. Men du kan också förfina den med några ingredienser. Till exempel med lite socker eller agavesirap och en nypa kanel. Men kakao är också jättegott. Vill du ge grädden lite pepp kan du även tillsätta chili i blandningen. Experimentera lite.