Kiwi-smoothies är riktiga vitaminbomber och extremt goda. Vi har 4 enkla recept för dig som kan tillagas snabbt.
Smoothies hjälper oss på ett enkelt sätt att täcka våra nödvändiga vitaminbehov. För för många av oss är det svårt att äta frukt eller grönsaker fem gånger om dagen som rekommenderat. Så det är enklare om du lägger allt i mixern eller hackar upp det med en mixer, för du har din dagliga vitaminbomb klar på nolltid. Men vilka frukter passar egentligen till smoothies?
I princip kan du lägga vad du vill i mixern. Kiwi är till exempel fantastiska för en läcker drink, eftersom de innehåller en mängd olika hälsosamma näringsämnen och även smakar bra med en mängd olika frukter. Kombinationer med äpplen, ananas, bananer och jordgubbar är särskilt goda. Men frukt- och grönsakskombinationer smakar också bra. Övertyga dig själv och prova helt enkelt följande recept.
❶ Kiwismoothie med yoghurt
Ingredienser:
- 2 mogna kiwi
- 300 g gröna druvor utan kärnor
- 2 msk citronsaft
- 2 msk akaciahonung
- 400 g 1,5 % yoghurt
- 12 isbitar
Förberedelser:
Filla och skär först kiwierna. Tvätta sedan druvorna, lägg åt sidan för garneringen, halvera och puré resten och passera sedan genom en sil. Mosa sedan ihop alla ingredienser fint, fyll i glas och garnera med kiwiskivor och vindruvor som du vill och servera direkt.
» Varning: Eftersom ett enzym i kiwin frigör bittra ämnen i yoghurten måste du dricka smoothien omedelbart eller ånga frukten i förväg. Annars kan du också använda några kanderade kiwi.
❷ Kiwi Banana Smoothie
Ingredienser:
- 3 mogna kiwi
- 1,5 bananer
- 200 ml vit druvjuice
- 2 msk limejuice
- 100 g krossad glass
Förberedelser:
Skala kiwi och bananer, skär i bitar som inte är för små och puré med övriga ingredienser i mixern. Klart!
❸ Kiwi-grönsak-Smoothies
Ingredienser:
- 2 mogna kiwi
- 1 banan
- 2 msk juice av en färskpressad lime
- 1 medelstor gurka, skalad
- 20 g sellerigrönt
- 20 g färsk spenat
- 180 ml vatten
Förberedelser:
Skala gurka, banan och kiwi och skiva dem, rensa selleri och spenat och puré dem tillsammans i mixern. Mosa sedan igen med tillsats av limejuice och servera fylld med vatten.
❹ Kiwi Smoothie med kokosmjölk
Ingredienser:
- 1/2 skiva ananas
- 1 kiwifrukt
- 2 msk iskall kokosmjölk
- 1 msk passionsfruktsirap
- knäckt glass
Förberedelser:
Skär ananasen och den skalade kiwin i små tärningar, blanda med kokosmjölken och passionsfruktssirapen och blanda sedan igen med isen. Häll sedan upp i ett glas och njut.