Liksom alla andra grönsaker kan rödbetor tillagas på många olika sätt. Bland annat bara steka. Här är ett läckert grundrecept.
De flesta känner bara till rödbetan skivad och inlagd. Det kan tillagas färskt och gott på en mängd olika sätt. Det är lika populärt som gott om man till exempel steker de läckra grönsakerna. Då får rödbetan en väldigt speciell smak.
För att prova detta måste du förbereda rödbetorna ordentligt, för de kan såklart inte gå ner i pannan råa. Men innan du går till jobbet, se till att du har ett par handskar redo. Efter det kan du börja.
Vårt recept på rostade rödbetor
Du behöver:
- färska rödbetor
- Smör
- S alt
- peppar
Förberedelser:
Om du använder färska rödbetor, koka dem först i s altat vatten i 20 minuter. Ta sedan på dig handskar och dra av skalet.
Skär nu grönsakerna i skivor och tillsätt sedan smöret i pannan. Låt dem skumma ordentligt och lägg sedan i skivorna. Bryn nu rödbetorna. Krydda sedan med s alt och peppar. Och så står det: God aptit!
Experimentera lite!
Beroende på din smak och preferenser kan du givetvis experimentera lite. Du kan också använda citron och olivolja eller spiskummin som krydda. Den rostade rödbetan smakar också jättegott om man bara strör persilja över. Prova bara några kombinationer och bestäm själv vad som smakar bäst.