Sann grillfans kommer att bekräfta att en grill hör hemma i trädgården. Men vilken grill ska det vara? Träkol, gas och el här i jämförelse!
Grillning är lika mycket en del av sommaren som pepparkakor är till jul. Att grilla måste vara enkelt och det kan du naturligtvis göra mycket bra i din egen trädgård. Men vilken grill använder jag?
Om du fortfarande är osäker, här är en direkt jämförelse av fördelarna och nackdelarna med gas, kol och el. Utöver pris- och smakaspekterna bör din personliga preferens alltid avgöra vilken grill som i slutändan kommer att finnas i din trädgård. Det är trots allt du som ska använda grillen senare och njuta av den.
Kolgrillning
Det klassiska och därför fortfarande populäraste sättet att grilla utsökt kött och grönsaker är träkol. Den omisskännliga doften och framför allt den rökiga smaken är helt enkelt en del av det för många.
… det här är fördelarna:
- Grillen kan ställas upp var som helst.
- Ingen monteringskunskap krävs, eftersom de flesta redan är förmonterade.
- Lågt inköpspris: engångsmodeller är tillgängliga från 5 euro.
- Utvalet av kolgrillar är mycket stort (olika storlekar och former).
- Grillgallret kan justeras efter dina egna behov.
- Den grillade maten övertygar med utmärkt smak.
… och nackdelarna
- I trädgårdar kan det bli bråk med grannarna på grund av röken.
- Tålamod krävs: Det tar minst 30 till 40 minuter från att man tänder elden till att man faktiskt grillar.
- Du måste själv "ställa in" rätt grilltemperatur med lämplig mängd kol och känslighet.
- Grillning som droppar på glöden kan vara skadligt.
- Grillen måste rengöras för hand (ta bort aska, rengör gallret).
Grill med elgrill
Ett alternativ till smoky kolgrillen är den elektriska grillen. Läcker grillad mat kan "zaibert" även utan ånga och öppna glöd.
… det här är fördelarna
- Grillning är möjlig utomhus och inomhus.
- IngenRökstörningar för grannar.
- Färdig att använda eftersom den vanligtvis levereras i ett stycke.
- Önskad temperatur med en knapptryckning och justerbar: ingen väntetid.
- Lätt att rengöra om det finns en droppbricka och non-stick beläggning (beroende på modell).
… och nackdelarna
- Ganska olämpligt för grillning i trädgården (utomhus), då det krävs uttag och el.
- Ingen intensiv rökig smak jämfört med kolgrill.
- Känslan av "öppen eld" saknas.
- Grillyta, d.v.s. galler, ofta mycket mindre.
Grill på gasolgrillen / lavastengrill
Gasolgrillen/lavastensgrillen tar sakta över efter den populära kolgrillen. Webers gasolgrill blir allt mer populär. Denna typ av grill drivs av gaspatroner som är oberoende av en strömkälla.
… det här är fördelarna
- Snabbtändning med en knapptryckning (gnistöverföring)
- Exakt kontroll av grilltemperaturen.
- Jämn uppvärmning av maten vid varje punkt på gasolgrillen.
- Förutom kött och grönsaker kan även kakor och desserter tillagas i gasolgrillen.
- Nästan ingen rökutveckling.
… och nackdelarna
- Beroende på modell, mycket utrymmeskrävande.
- Det måste alltid finnas tillräckligt med gas tillgänglig (tillhandahåll en reservflaska).
- Mindre mobil, speciellt för stora gasolgrillar.
- Enkla modeller är ofta svåra att rengöra.
- Ganska högt inköpspris (minst 200 euro och uppåt).