Det är inte lätt, men inte omöjligt, att plantera och skörda avokado här. Vi har tips för uppfostran och skötsel av dig.
Avokadon, som egentligen kommer från Mexiko, har nu även etablerat sig här och används inte bara i köket, utan även alltmer inom kosmetikindustrin.
»Tips: Det mest kända avokadoreceptet är “guacomole”, en avokadokräm som gärna serveras som pålägg (dipp) eller till kötträtter.
Men på våra breddgrader är det mycket svårt att låta avokadofrukterna mogna tillräckligt så att de i slutändan är lämpliga att ätas på grund av de korta vegetationsfaserna. Dessutom är avokado inte heller självpollinerande!
Lämplig plats för avokadon
Avocadoträd tycker om att det är varmt och fuktigt, vilket är anledningen till att de är idealiska för soliga uterum eller ljusa växthus. I vårt område hålls därför avokado främst som krukväxter.
»Tips: Varma, soliga dagar kan avokadoträdet givetvis också tas utomhus. Där den kan ligga kvar även nattetid med temperaturer upp till ca 5°C.
Det bör dock noteras att avokadoträd kan bli upp till 20 m höga i naturen, varför de måste planteras om regelbundet, även i hinken, så fort rotklumpen har rotat igenom. Det är också nödvändigt att skära ner dem regelbundet.
Ta hand om avokadon
Avokadon föredrar lerig, sandig jord. Av denna anledning bör en specialblandad krukjord användas i karen.
»Tips: Konventionell krukjord blandad med sand kan givetvis också användas till detta - oftast billigt att göra själv.
Den här vintergröna plantan behöver bara vattnas lite, den kan få torka ut en kort stund emellan - speciellt på vintern. Efter cirka 10 år kan den första blomningsfasen förväntas.
»Tips: Men om avokadoplantan hålls måttligt fuktig - inte blöt - under den årliga tillväxtfasen och fruktbildningen kommer den att utvecklas desto mer magnifik.
Dessutom bör avokado regelbundet behandlas med enflytande gödselmedel gödslas svagt - ca 1 x varje månad. I princip bör man dock undvika att gödsla under höst och vinter - vegetationsuppehåll.
Odla din egen avokado
Naturligtvis kan du även odla avokadon själv. Det som behövs för detta är kärnan i en frukt som är så färsk som möjligt och mycket mogen.Köttet ska tas bort noggrant och tvättas innan det läggs i krukjord för att gro.
»Spets: Kärnan ska inte försvinna helt ner i marken utan sticka ut ca 2/3 ur marken med spetsen uppåt. Vattna regelbundet med en spruta - blöt inte!
Det är också bra om avelskrukan täcks med en genomskinlig hinna under groningen (använd alternativt en glasskiva) så att ökad luftfuktighet bibehålls i den. Den här filmen bör bara lyftas en kort stund för att fukta den.
Avocadons groningstid är mellan 4 till 6 veckor i genomsnitt (beroende på temperaturen, ibland längre) och bör ske på ett varmt ställe – t.ex. B. på ett fönster i söderläge utan direkt solljus, men med en rumstemperatur på minst 21 °C och mer!
»Tips: Under groningen delas kärnan vanligtvis till och med i två delar, vilket är anledningen till att det är så spännande att odla avokadon själv!