Har du ingen trädgård men vill odla potatis? Det är absolut inga problem. Plantera dem helt enkelt i en kruka för att spara utrymme.
Potatis (Solanum tuberosum) är också känd i Tyskland som Erdäpfel. Även om de ursprungligen kommer från Sydamerika, är de nu infödda i världen. Knölen kan användas för att trolla fram en mängd olika rätter, från sallader till puréer till pommes frites, det finns något för alla smaker.
En annan fördel med växtens kulinariska variation är dess lätta odling. Även om du inte har en trädgård kan knölarna odlas i en så kallad potatiskruka. Med Potatiskrukor kan du även uppnå en rejäl skörd på terrassen eller balkongen. Den här artikeln förklarar exakt hur potatis odlas i en kruka och vad du bör vara uppmärksam på.
Välj en lämplig plats för potatis i kruka
Potatis föredrar en plats som är skyddad från väder och vind. Dessutom ska det vara soligt och varmt. Har du en plats i söderläge som i bästa fall är täckt? Då skulle det vara förstahandsvalet av knöl. Den västra eller östra sidan av en balkong är till exempel också lämplig. Potatis kan även odlas inomhus om du ställer krukan i ett soligt fönster där den får tillräckligt med ljus och värme.
Växterna kan överleva dåligt väder om du torkar av dem snabbt. Dessutom kan regnskydd förhindra eller fördröja olika potatissjukdomar.
Lämpliga potatissorter för odling i krukor
Potatis i kruka behöver inte vara av en specifik sort. Men om du vill blanda olika sorter är det vettigt att vara uppmärksam på en liknande mognadstid. Detta gör skörden enklare.
Röda eller lila potatissorter kan vara iögonfallande. Tidiga sorter som Friesländer har en kort mognadstid på cirka 100 dagar och kan skördas redan på sommaren.
Planteringstid för potatisen i krukan
Potatis i kruka odlas som all potatis mellan början av april och mitten av majplanterade. Utetemperaturen bör vara minst tio grader. 15 grader är bättre. Temperaturen bör inte sjunka under fem grader under natten. Dessutom bör frost uteslutas.
| Planteringstid | Harvest | |
|---|---|---|
| Nypotatis | slutet av mars | mitten av juni |
| Medium tidig potatis | mitten av april till mitten av maj | mitten av augusti |
| Sen potatis | mitten av april till mitten av maj | till slutet av oktober |
Vårt tips: Förgrodd potatis
Otåliga människor kan förgrodda potatisen - den bästa tiden att göra detta är fyra till sex veckor före plantering. Som ett resultat mognar knölarna snabbare. Dessutom är avkastningen vanligtvis högre. Du bör vara uppmärksam på tekniken. Endast ljusa frön som är gröna och squat bidrar till framgång. Dessa kan erhållas genom att förvara knölarna i papperspåsar i ett mörkt och sv alt rum.
Lämplig jord för potatiskrukan
Potatis är tung matare. Därför bör krukjorden vara genomsläpplig och näringsrik. Till exempel har grönsaks- eller tomatjord ett högt näringsinnehåll och är därför idealiskt.
Plantera potatis i en kruka
När du väl har gjort alla förberedelser och hittat rätt plats kan du börja jobba. För potatis i kruka behöver du:
- Planterska med minst tio till 20 liters volym/ potatisgryta
- grönsaks- eller tomatjord
- Sand
- Compost
- ungefär 3 medelstora potatisar
Fortsätt enligt följande för att plantera potatisen:
❶ I bästa fall använder man redan pressad eller grön potatis. De används inte längre i köket. Istället för att slänga dem kan du plantera dem. Alternativt kan sättpotatis köpas i ett trädgårdscenter.
❷ Fyll nu den första fjärdedelen av krukan med jord. Detta kan blandas med lite kompost och sand.
❸ Sedan lägger man ner knölarna i jorden. Ungefär tre medelstora potatisar får plats i en kruka. Du kan förvänta dig en avkastning på cirka tio till 15 potatisar per planta. Med en potatisgryta kan du placera potatisen i mitten framför fönstren. Eventuella utväxter ska peka uppåt.
❹ Potatisen täcks sedan med ett jordlager som är minst tio centimeter tjockt, så att krukan nästan är fylld till toppen.
❺ Ett kompostlager av gräsklipp eller halm garanterar en mindreAvdunstning.
❻ Vattna slutligen jorden.
Vårt tips: gör en potatisgryta
För att göra det ännu enklare att skörda potatis kan du skapa en så kallad Potatiskruka. Gör så här:
❶ Du köper två plastkrukor av samma storlek med en kapacitet på tio till 20 liter och tunna väggar.
❷ Nu skärs tre fönster av samma storlek ut på tre sidor av en av krukorna med en mattkniv eller något liknande. Det bör noteras att gallerna mellan fönstren inte är för tunna. På så sätt bibehålls stabiliteten.
❸ Sedan placeras den bearbetade grytan i den andra grytan. Denna kombination kommer att fyllas med jord.
Ta hand om potatisen i grytan
Under de närmaste månaderna bör du se till att du är tillräckligt återfuktad. Plantorna ska aldrig torka ut. Det är också viktigt att undvika vattenförsämring.
Om jorden sjunker efter ett tag kan du fylla på med mer jord. Som regel växer växterna mindre kraftigt än i en bädd på grund av det begränsade utrymmet.
Om du gödslar potatisen regelbundet återspeglas det i god tillväxt och större skörd. Här kan flytande gödsel vara en fördel, eftersom fasta granulat är svåra att fördela i krukan.
Skadedjur och sjukdomar bör också beaktas vid vård av:
Smärta och senbryst orsakas av svamp och tenderar att uppstå i fuktigt och sv alt väder. För att förhindra det, torka potatisblad efter regn och odla resistenta växter.
Potatisbaggar har svarta och gula ränder. De visas i varma och torra somrar. Du kan samla dem. Neem-baserade naturliga kosttillskott kan avskräcka skadedjuren.
Potatisskörd
Som regel kan den första potatisen skördas redan efter tre till fyra månader.
- Du kan skörda tidig potatis med gröna blad från juli.
- Senare sorter skördas så snart bladverket dör tillbaka.
- Om du vill förvara potatisen, vänta två veckor efter att bladverket har dött.
Du kan testa den perfekta tiden på potatisskalet. Om detta inte längre går att gnugga bort är det mogen. Ett tunt skal minskar däremot hållbarheten. Detta kriterium är irrelevant för färskpotatis. De bearbetas direkt. De första skördarna är redan två veckor efter blomningen.
När det är dags, tas växterna bort från behållarenbefriades. Det är här potatiskrukans fördelar kommer in i bilden: du kan lyfta innerkrukan och skörda potatisen genom fönstren. På så sätt kan plantan placeras tillbaka i cachepotten efter skörd. Detta gör att du kan skörda de mindre knölarna vid ett senare tillfälle. Dessutom kan den nödvändiga potatisen enkelt tas bort efter behov.
Alternativt kan du försiktigt gräva upp potatisen för hand. Örten bör tas bort först.
I allmänhet är det en fördel om jorden är relativt torr. Så lite jord fastnar på knölarna och du behöver inte tvätta dem före användning eller förvaring.
Förvara potatis korrekt
Om du skördar all potatis på en gång är rätt förvaring en fördel. Detta bör uppfylla följande villkor:
- cool
- dry
- mörk
- 90 procent luftfuktighet
Om möjligt bör du undvika att tvätta potatisen innan du förvarar den. Den förra kan förstöra knölarna, eftersom fukten främjar sporer av skadliga svampar och påskyndar groningen.
Brännpunkter är inget problem för potatis. Den robusta potatisen kan enkelt samlas in och förvaras i flera lager.