Den vanliga berberisen, även känd som sur tagg, finns i många trädgårdar. Här kan du ta reda på hur du sköter den och vad du bör hålla utkik efter när det kommer till frukt.
Den lättskötta sura taggen är utbredd i Europas trädgårdar och skogskanter. En anledning till detta är förvisso att de sura taggbären, som är extremt rika på vitaminer, utmärkt kan förädlas till sylt och juice. Till vilket dock endast de röda, mogna bären får användas.
Varning: Alla andra surtornsbär, rötter och ibland även bladen är extremt giftiga!
» Tips: Torkar du de röda bären på hösten kan du sedan blanda dem till müsli i portioner. Detta är inte bara hälsosamt, utan också helt utsökt. De mogna bären kan även läggas till sötsyrliga kötträtter.
Odling
Berberisen kan bli upp till tre meter hög. Den bör planteras i halvskugga om möjligt, även om den också tål soliga platser bra. Dessutom är den idealisk för tätt buskage (inklusive häckar). Torra jordar är i allmänhet att föredra.
Care
Under tidig vår, med hänsyn till den frostiga årstiden, bör skotten på den sura taggen beskäras så att den kan lysa klart gul från maj till juniblommor som hänger som vindruvor på busken. Men var försiktig, busken har taggar som skyddar mot djurbett.
Om man fruktar hårda vinterdagar, bör berberisens stam staplas upp med några löv eller klippt gräs, vilket skyddar den från eventuella frostskador. I allmänhet anses den sura taggen vara tålig.
skadedjur
Tyvärr angrips surt tag ofta av svartrost, en svampsjukdom som är farlig för spannmål. Det är därför alla berberisar till och med utrotades i flera år. Problemet med detta skadedjursangrepp är att svampsporerna bärs av vinden och bina och därmed utgör ett hot mot närliggande spannmålsplatser. Det är därför som denna skadegörare (som känns igen på lövens rostliknande angrepp) alltid måste bekämpas omedelbart - effektiva medel finns tillgängliga i specialaffärertillgängligt.