Vanilj är en av de godaste kryddorna på jorden, därför bör den inte saknas i något kök. Läs här hur du bäst sköter dina vaniljplantor.
Denna exotiska växt, som också kommer att blomma vackert i gult efter några år, är idealisk för ett uterum eller växthus där den kan njuta av tillräckligt med solljus - helst i halvskugga. Ett variabelt skuggsystem vore därför en fördel! Vaniljväxter hör till klätterväxterna och behöver därför mycket plats i höjd och bredd. Detta talar i sin tur återigen för en inställning i konservatoriet. För att dina vaniljplantor ska trivas, här är några skötselråd som du definitivt bör följa.
Vaniljplantor - 7 tips för skötsel
» Tips 1:
Vaniljplantor (krukväxter) tillhör till stor del orkidéerna, varför man lägger dem i speciell orkidéjord och orkidégödsel ( måttlig gödsling ca 1 ggr i månaden) bör ge. Men de är i allmänhet mycket lättare att hålla och ta hand om.
» Tips 2:
I princip bör du stödja din frodiga tillväxt - upp till 1 meter per år - med klätterhjälpmedel. Du kan också plantera små utlöpare (sticklingar) i hängande korgar, varifrån de växer nedåt.
» Tips 3:
Vanilj är endast villkorligt lämplig för utomhusförvaring under de varma sommarmånaderna - du bör därför inte placera vaniljen i direkt solljus. Annars bör rumstemperaturen inte sjunka under ca 20 grader (under vintermånaderna) till 25 grader året runt.
» Tips 4:
Vaniljplantor älskar också mycket hög luftfuktighet (ca 70 procent). Du kan uppnå denna höga luftfuktighet med hjälp av en vattenfördelare - spraya helt enkelt växterna med den flera gånger om dagen.
» Tips 5:
Vid vattning med varmt, om möjligt avkalkat vatten (t.ex. regnvatten), måste man se till att vaniljplantorna får mycket vatten, Det bör dock inte bildas någon vattenförsämring i krukorna. Annars finns det risk för rotröta, vilket också är fallet med orkidéer.
» Tips 6:
En vaniljInomhusväxter kan lätt bära frukt (vaniljstång) om du pollinerar dem för hand med en borste. Och den riktiga vaniljen (vaniljfragans) sprider till och med sin behagliga doft i hela rummet.
» Tips 7:
Du kan skörda vaniljstången, som faktiskt är grön, senast när de långsamt blir gulaktiga. Övermognad gör dock att baljorna splittras, vilket du definitivt bör undvika.
Efter skörd måste vaniljstången torkas på en fuktig, varm plats i flera veckor (upp till 4 månader), under vilka den behåller sin svartaktiga missfärgning innan den kan användas som krydda.