Om du äger en grönsaksträdgård eller ett växthus kan du alltid se fram emot färska grönsaker. Du kan till och med lagra grönsakerna i växthuset på vintern.
Förvaring av grönsaker i växthuset
Korrekt förvaring är avgörande för att du ska kunna behålla dina grönsaker under lång tid. kan göras inomhus eller på längre sikt även ske i ett ouppvärmt växthus. Men eftersom de flesta grönsaker är känsliga för frost bör du skörda dem i god tid.
Förvara grönsaker - Så här görs det
Om du nu vill förvara dina grönsaker i ett ouppvärmt växthus ska du göra så här: Gör ett hål ca 50 centimeter djup. Där finns en fruktlåda. Skär nu bort rötterna och grönsakernas bladgrönsaker. Nu måste du varva grönsakerna i lådan. Det bör dock inte vara sammanhängande. Det bästa är om du förser mellanlagren med fuktig sand. En del av grönsakerna borde fortfarande sticka upp ur sanden. Du kan till exempel förvara morötter vertik alt. Detta håller grönsaker fräscha i flera veckor.
Lägg ett isolerande lager över grönsakerna
Eftersom det kan bli riktigt kallt i växthuset på vintern bör du lägga ett isolerande lager av löv eller halm över grönsakerna. Detta skyddar inte bara grönsakerna från kylan, utan också från överdrivet solljus. Men kom alltid ihåg att vädra växthuset under varmare dagar.