Slöar trivs helst i utkanten av skogar och stigar. Naturligtvis kan du även plantera släntor i trädgården. Läs här hur det går till.
Slök, även känd som svarttorn, finns ofta i stort antal på landsbygden. Det är just där som sylt, likörer, viner och juicer ofta görs av de vitaminrika frukterna. Men svarttorn har mycket mer att erbjuda:
- Ljusa vita blommor - redan tidigt på året (från omkring mars till april)
- Naturskådespel av rödryggad torn (fågelart) - gillar att spetsa sitt byte (t.ex. insekter, möss, etc.) på slånbärstaggarna
- läkande effekter av frukter och blommor
Om du inte har en egen svarttorn i trädgården stöter du ofta på den här busken i skogskanten, där du kan skörda de läckra bären på hösten. Annars kan du självklart också plantera slänter i trädgården.
Plantering och skötsel av slänter
Snipsbuskarna, som kan bli upp till 3 meter höga (finns som fleråriga växter i olika storlekar i specialaffärer i trädgården), föredrar kalkrik jord. Respektive planteringsplats kan vara i solen eller i halvskugga.
➤ Observera:
Det vidsträckta rotsystemet omtalas ofta som en nackdel med slånslagen. Även om detta faktum kan ha negativa effekter i en traditionell trädgård, fungerar slången som en bra sluttningsstabilisator. Dess odling i sluttningar rekommenderas därför till och med.
Den efterföljande skötseln av slån är en barnlek. Allt du egentligen behöver göra är att skära ner växten radik alt under våren. Du kan enkelt få tillbaka slån i önskad form. Långa perioder av torka påverkar knappast växten. Det är därför man sällan behöver vattna dem på sommaren. Det är i allmänhet inte nödvändigt att gödsla träet.
Skördeskörden
De svartblå bären som innehåller C-vitamin skördas vanligtvis först efter den första frosten. Detta gör att de smakar mer aromatiskt, även om de fortfarande är något syrliga.
➤ Tips:
Du bör definitivt bära trädgårdshandskar när du skördar, eftersom taggarnaannars klia dig i händerna.
På grund av den mycket stora fruktkärnan, som är täckt med relativt lite fruktkött, bearbetas eller konserveras slånsen i första hand direkt efter skörd (lästips: konservering av frukt - 4 alternativ presenteras) och äts nästan aldrig råa.
➤ Tips:
Sylt, juice, chutney, likör och sirap är fantastiska hemgjorda gåvor från trädgården!