Utan lökset skulle många rätter helt enkelt smaka intetsägande. Så här är en förklaring på hur du kan plantera lökset själv.
Lökfrön sås sällan i februari. För idag är det i första hand det lättskötta löksetet som planteras i otaliga trädgårdar så att allgrönsaken som är så populär hos oss ska kunna avnjutas året runt. Vi erbjuder vinterlökset, som kan användas i grönsakslappen redan i augusti, eller de så kallade sommarlökseten, som vanligtvis inte ska planteras förrän i slutet av mars eller mitten av april.
Oavsett vilken sort du väljer, förklarar följande hur man planterar, sköter och skördar den på rätt sätt.
Välj plats
Företräde ges alltid till en solig och väderskyddad plats med lösa jordförhållanden för varje lök. För att skapa optimala förhållanden bör du förbereda grönsaksplåstret på sommaren (minst 4 veckor innan du planterar vinterlöken) eller på senhösten. För att göra detta, lossa jorden väl med en trädgårdsklo, ta försiktigt bort ogräs och arbeta in näringsrik kogödsel. På så sätt kan jorden sätta sig bra igen och behöver bara lossas en kort stund innan den planteras.
Pätt lök
Du kan plantera lökarna i marken redan i augusti eller slutet av mars. För att göra detta sticker du in lökseten i den ogräsfria jorden med grogrunden vänd uppåt, så att de i slutändan bara är täckta med jord.
Det rekommenderas att placera dem snyggt i rader som ska vara 20 centimeter från varandra. Du bör också hålla ett avstånd på 5 till 10 centimeter mellan de enskilda lökseten - beroende på sort.
Ta hand om lökset ordentligt
➤ Ogräsrensning:
Med all lök måste du se till att så lite ogräs som möjligt bildas mellan raderna, eftersom det minskar skadorna på grönsakerna.
➤ Casting:
Du bör också vattna löken måttligt under varma dagar. Du måste dock sluta vattna i god tid före skörd så att löken iLåt inte grönsaksfläcken börja ruttna.
➤ Gödsla:
Ytterligare gödsling är vanligtvis inte nödvändig, eftersom den tidigare bearbetade jorden har tillräckligt med näringsämnen. Självklart kan man alltid breda lite hummus på lökbädden under säsongen.
➤ Vinterskydd:
Du bör alltid skydda vinterlöken med lite buskved under extremt frostiga dagar.
Skördlökset
Vinterlök skördas vanligtvis från juni till juli och sommarlök från juli till september. Fruktmognaden kan kännas igen på den långsamt döende lökgröna (löven). Allt du behöver göra för att skörda lökarna är att ta bort dem från marken.
» Tips:
Har du skördat all lök är det bäst att knyta ihop flera vid greenen och hänga dem upp och ner på en skyddad, gärna mörk plats för att torka. På så sätt har de lång hållbarhet och kan ätas bit för bit. (Lästips: Konservera grönsaker - 5 sätt presenteras)