Kvittensträd blir allt mer populära i våra trädgårdar. Om du vill plantera och vårda ett kvittenträd, så har vi den viktigaste informationen här.
Den gulgröna frukten som växer på kvittenträdet är någonstans mellan ett äpple och ett päron och kan bearbetas till gelé, mos, juice eller i en mängd olika bakverk (t.ex. fruktbröd).
På grund av den syrliga, syrliga smaken av kvitten, äts det vanligtvis bara tillagat. Kvitten sägs till och med ha helande krafter mot diarré och feber.
Kvittensträd är mycket populära igen
Länge var kvitten tyvärr inte längre uppskattad av trädgårdsmästare och försvann därför allt mer från trädgårdarna. Men under tiden har folk kommit ihåg detta traditionella träd och allt oftare stöter man på ett kvittenträd på landsbygden - även i öppna ytor.
Odlade former:
Kvittensodlade former erbjuds nu allt oftare i fackhandeln, till exempel som äppel-kvitten eller päron-kvitten blandad frukt. Dessa blandade frukter rekommenderas starkt, eftersom du till och med kan äta dem råa eftersom de smakar mycket sötare.
Om du vill plantera ett kvittenträd och sedan skörda mycket frukt, bör du följa tipsen nedan.
Plantera kvitten
Du kan alltid plantera de härdiga kvittenträden, som blir upp till 8 meter höga, på våren på nästan vilken näringsrik, men inte kalkrik jord som inte bildar vattensjuka (god jordgenomsläpplighet). När du väljer en plats bör du också vara uppmärksam på en plats i full sol.
» Tips:
Skydda unga kvittenträd de första åren mot hård frost med en trädgårdsfleece.
Du bör dock veta att kvittenträd, som tillhör rosenfamiljen, bär sina C-vitaminrika frukter för första gången efter tidigast fyra år. Dessutom är det varje år från maj till början av juni en vacker blomningsfas med vitrosa blommor.
Ta hand om kvittenträdet
» Beskärning och gödsling:
I principkvitten är en av de skonsamma buskar som nöjer sig med en enda applicering av gödsel i form av kompost runt trädstammen. Och de skärs bara ned när det behövs (trimmar ut trädets krona), varigenom förkortning av unga skott alltid främjar tätare förgrening.
» casting:
Kvittensträd behöver inte vattnas ofta. Stapla alltid trädstammen tjockt med barkkompost runt om. Detta lagrar tillräckligt med fukt för kvittenträden, vilket innebär att ytterligare vattning endast är nödvändig under långa perioder av torka.
» Skadedjursangrepp:
Kvitten angrips sällan av skadedjur (t.ex. löss, svampsjukdomar etc.). Och i så fall kan du vanligtvis bekämpa dessa skadedjur med biologiska åtgärder (som med äppelträd och päronträd).
Endast brandsjuka (en mycket sällsynt men smittsam infektionssjukdom) kräver att kvitten omedelbart kastas med hushållsavfallet. Viktigt: detta skadedjursangrepp är till och med anmälningspliktigt!
Skördkvitten
Skördetiden för kvitten - inklusive de odlade formerna - är vanligtvis mellan slutet av september och slutet av oktober, beroende på vädret kan du till och med skörda frukt fram till november. Fruktens mognad kan mycket väl kännas igen på färgbytet från grönt till gult.
Du kan lagra frukt som inte bearbetas omedelbart i ett sv alt rum i cirka 8 veckor. Men var försiktig: du ska aldrig förvara kvitten tillsammans med äpplen och päron. Och under eftermognadsprocessen måste du också förvänta dig en stark lukt som inte på något sätt är obehaglig.