Rädisor, de knapriga knölarna, sås och skördas nästan alltid direkt i trädgården. Grönsakerna kan till och med odlas på fönsterbrädan.
De är skarpa, röda, varma och även hälsosamma. Rädisor är en av de mest populära grönsakerna i hemträdgårdar. Liksom rädisan tillhör nyttoväxten korsblommiga familjen och varje knöl kan bli upp till 4 cm tjock.
Oavsett om de bara knaprats iväg med lite s alt, på en smörgås eller som ingrediens i en sallad, så har rädisor alltid en uppfriskande smak. De små bollarna får den hälsosamma faktorn främst från den höga andelen senapsolja, som också står för kryddigheten. Det mycket effektiva växtämnet är särskilt bra för vårt matsmältningsorgan, eftersom senapsolja dödar bakterier och svampar. Intresserade kan ta reda på mer om den naturliga antibiotikan på medizinauskunft.de.
Alla som hittills har sått rädisor i en vanlig trädgårdsrabatt bör ta en närmare titt på den här artikeln. Du har möjlighet att plantera rädisor på olika sätt. Således kan älskare som inte har en stor trädgård också njuta av det.
Alternativ 1: Föredrar rädisor på fönsterbrädan
Även om de flesta hobbyträdgårdsmästare föredrar att så sina rädisor direkt i trädgården, går det att föredra dem på fönsterbrädan. Den bästa tiden är februari. För att det ska fungera finns det några punkter att tänka på.
Vilken behållare passar?
Vad du sår fröna i är avgörande för framgång. Så kallade Jiffys passar bäst. Dessa är små torvkrukor som påskyndar bildandet av rötter och bakterier i växter. Hos Amazon finns vårkrukorna i olika förpackningar. Vill du testa först räcker varianten med 36 delar helt. Jiffys läggs i ljummet vatten och sväller sedan i det. När de har nått sin rätta volym pressas överskottsvattnet ut. Nu är det bara att sticka hål i små hål med en pinne och så rädisafröna. Lägg alla jiffys i en plastskål och placera på en ljus, varm plats. En fönsterbräda, eventuellt med en radiator under, är perfekt. Det är viktigt attRädissådd hålls nu alltid fuktigt. Vattenförsämring bör dock undvikas, annars finns det risk för mögel.
Om du inte vill använda Jiffys kan du också använda kommersiella fröbrickor för att odla rädisorna. Se till att golvet inte är slätt vid köp. Ju fler spår det finns, desto bättre kan vattnet fördelas. Locket ska vara genomskinligt, eftersom tillräckligt med ljus är ett grundläggande kriterium för god tillväxt. Dessutom utvecklas ett varmt, fuktigt klimat under ”taket”, vilket ger växterna styrka. Annars kan rädisorna bara skjuta upp.
Alternativ 2: Så rädisor i högbäddar
Den klassiska högbädden är inte bara lätt på baksidan utan också praktisk, eftersom den kan placeras i trädgården, på terrassen eller på balkongen. Vilka växter och grönsaker som trivs bäst i högbädden beror på platsen. Guiden på biogreen.de beskriver exakt vilka fördelar de olika orienteringarna (nord, söder, etc.) har. När du köper, se till att vara uppmärksam på träets kvalitet och att höjdbädden kan byggas ut. Detta ger dig möjlighet att när som helst plantera andra typer av grönsaker eller örter. Min rekommendation är helt klart en högbädd av lärkträ. Det är helt enkelt det mest väderbeständiga träet, det är robust och framför allt kan det stå ute även på vintern. Ur ekologisk synvinkel bör träet vara obehandlat, annars kan föroreningar släppas ut i krukjorden och "attackera" dina rädisor.
För att undvika ett ensidigt näringsupptag bör du alltid skapa en blandad kultur. Det betyder att rädisorna får sällskap. Tumregeln är: större plantor på insidan, de mindre på kanten. Om du till exempel planterar kål med rädisorna, skulle de stora bladen snabbt ta bort ljuset från de små röda.
Dessa sorter passar bra med rädisor
- Lök
- morötter
- sallad
- spenat
- Tomater
- Zucchini
Rädisor sås i högbäddar från mitten av februari. Det är dock bättre att bero på vädret. Om jorden fortfarande är väldigt blöt och kall är det bättre att vänta några veckor till.
Alternativ 3: Så rädisor i växthuset
Om du äger ett växthus kan du så dina rädisor i mars. Välj en ljus till halvskuggig plats för detta. Det är viktigt att jorden är väl förberedd. Detta visar allt som måste beaktasVideo:
Genom att ladda videon accepterar du YouTubes sekretesspolicy.
Läs mer
Ladda video
Avblockera alltid YouTube
När jorden väl har lossats är det dags att så. För att göra detta ritas flera rader med ett djup på cirka 1 cm. Rädisafröna bör aldrig planteras djupare, annars växer knölarna i längd och tappar sin typiska runda form. Avståndet mellan spåren är drygt 10 cm. Var 4:e cm "läggs" nu ett frökorn. När påsen är tom, sprid lite jord löst över den med handen och stäng alla rader. Vänligen tryck inte hårt, annars får rädisorna inte plats att gro.
Nu är det dags att sköta sådden, vilket innebär att rädisorna måste hållas jämnt fuktiga, även om det inte finns några stjälkar att se. Första skörden kan sedan ske efter ca 4 veckor, beroende på sort kan det ta lite längre tid. Fördelen med att så frön i växthuset är att du kan sådden när som helst och ha knapriga rädisor hela säsongen.