maskros är inte bara vacker att titta på, den är också hälsosam. Vi kommer att berätta här för dig hur du till exempel enkelt kan förbereda ett te med det.
Kombinationen av bitterämnen och mineraler gör maskros så hälsosam. Läkeväxten som växer i många tyska trädgårdar är inte bara extremt hälsosam, den lindrar också olika åkommor. Det finns olika sätt som maskrosen kan användas på, från sallad till vinäger till te. Tillredningen av maskroste är till exempel väldigt populärt. Det kan göras när som helst på året och stimulerar inte bara matsmältningen utan stärker även immunförsvaret.
De mångsidiga effekterna av maskroste
maskrosteet har sitt utmärkta rykte att tacka för dess effekter. Flera ingredienser är särskilt hälsosamma för kroppen. Dessa innehåller förutom bitterämnen och tanniner framför allt mineraler. Särskilt bitterämnena anses vara en värdefull komponent. Å ena sidan beror det på att bitterämnena egentligen bara sällan ingår i kosten och å andra sidan har de en mångsidig effekt på det individuella välbefinnandet. Du:
- ha en aptitretande effekt
- stödja större gallutsöndring
- främja friska tänder
- bidra till starka ben
Tarmbakterierna och tarmfloran har också nytta av den regelbundna konsumtionen av maskroste, eftersom de reagerar positivt på inulinet det innehåller. Inulin är en kostfiber, men det är prebiotiskt. Som ett resultat stöder detta ämne en optimal tarmflora.
Olika åkommor kan också lindras genom att inta maskroste. Användning rekommenderas för följande kliniska bilder:
- Matsmältningsbesvär och magbesvär
- trötthet
- Trötthet
- Reumatiska sjukdomar av olika slag
- gikt
- Problem med gallblåsan
- Leverproblem
- fläckad hud
- Njursjukdom
- Periodontos
- Tandvärk
konsumtionen av maskroste har också en förebyggande effekt på möjliga sjukdomar och hjälper till att förhindra att de utvecklasförhindra.
Vad är maskroste gjord av?
En fördel med maskrosväxten är att många olika delar av den kan bearbetas. Blommorna samt bladen och rötterna kan användas. Tusenskönfamiljen är en särskilt tålig växt, varför den är mycket rik på det här landet. I Tyskland finns maskrosor på åkrar och trädgårdar, men de växer även på ängar och soptorpar.
Om maskros ska förädlas till naturläkemedel eller te ska man alltid se till att blommor och löv kommer från ängar som inte ligger på trafikerade vägar. Att skörda längs vägkanten rekommenderas inte heller.
Hur skördas maskrosor?
Det speciella med maskros är att verkligen alla delar av växten kan användas. Delarna av växten skördas enligt följande:
- Löv: maj till september
- Blommor: april
- Rötter: vår eller höst
Innan löv och rötter kan bearbetas måste de torkas. Detta fungerar bäst under sommarveckorna. Det är viktigt att vinden eller vedboden är luftig men också torr. Temperaturer på 40 grader Celsius är idealiska för torkning. Efter torkning kan båda bearbetas ytterligare. De unga bladen, som är behagligt aromatiska, är särskilt lämpliga för att tillaga te. Du kan också använda de krossade rötterna.
Beredning av maskroste
Maskroste dricks i första hand naturligt. Den lämpar sig även för extern användning och kan användas till exempelvis kuvert. Det kan också användas för att lindra reumatiska besvär. Likaså kan maskroste hjälpa till genom att lindra sår och åderbråck.
Förberedelser:
Liksom andra teer är maskroste väldigt lätt att tillaga. Det är bäst alltid nylagad. För att förbereda det, lägg till en matsked torkade maskrosblad och rot till en kopp kallt vatten. Båda måste sedan värmas ihop så att teet kokar. Efter en kokningstid på en minut behöver teet bara dra i cirka 10 minuter. Sedan kan maskrosen hällas över silen.
Maskrosteet har en lite bitter smak, men är också behagligt kryddigt och syrligt. Föredrar du sött te kan du givetvis söta maskrosteet med socker. Bättre lämpar sig dock maskroshonungen frånär gjord av blommorna.
Viktigt:
Maskroste är bäst alltid nylagad. För att dra nytta av de positiva hälsoeffekterna är regelbunden konsumtion också viktig. I bästa fall dricks två koppar om dagen under en period av åtta veckor.
Alternativa recept för att tillaga maskros te
Förutom det klassiska receptet finns det två alternativ för att tillaga maskrosteet. Till exempel kan ett maskrosblomma-te tillagas på detta sätt.
• Beredning av maskrosblomma te:
För maskrosblommans te torkas maskrosblommorna. Det är viktigt att blommorna har en riktigt bra utgångskvalitet. Det märks bland annat på att de har en rik gul färg och inte låter kronbladen hänga. För att förbereda en kopp maskrosblomma behövs två, högst tre, blommor. Blommorna infunderas sedan direkt med varmt vatten.
• Beredning av maskrosrotte:
Förutom blommorna och bladen kan bara roten användas till maskrosteet. Maskrosroten måste också torkas och krossas för teberedningen. Om möjligt kan roten även malas till ett pulver. Roten infunderas med varmt vatten som inte längre kokar, vilket gör ett te. Det är också viktigt här att teet får några minuter på sig att dra.
Att laga ett maskroste tar cirka fem till 15 minuter. Alla som dricker teet regelbundet bör förvara de torkade blommorna, löven och rötterna i en förslutbar behållare så att de inte blir blöta och förstöra.