Fruktplantor har fördelen framför grönsaker att de inte behöver planteras om varje år. De bär frukt i många år och säkerställer därmed en rik skörd.
Alla som någonsin har haft ett fruktträd i sin trädgård vet hur lätt det är att ta hand om och hur produktiva sådana växter kan vara. Detta säkerställer inte bara din egen försörjning, utan även dina grannars. Dessutom är växterna inte bara praktiska när det kommer till skörd, de förskönar även trädgården visuellt och erbjuder en skuggig plats på sommaren.
Eftersom fruktträd och buskar planteras i många år bör du när du designar en trädgård tänka på exakt var plantan kommer att växa. Storleken och utrymmesbehovet ska anpassas till grödans behov. Soliga, halvskuggiga eller skuggiga platser avgör den efterföljande avkastningen och tillväxten för respektive sort.
Trädgårdens storlek och din egen preferens för viss frukt avgör vilka och hur många fruktplantor som kan planteras.
Odlingar i små trädgårdar
Även människor med små trädgårdar eller till och med bara terrasser behöver inte klara sig utan fruktplantor. Det finns några fruktbuskar som är perfekta att odla i krukor. Dessa inkluderar vinbär eller krusbär. Även fruktträd kan förverkligas på en liten yta.
➔ Pelarfrukt tar lite plats
Det finns speciella odlade former som pelarformade fruktträd. Dessa är anpassade i sin storlek och tillväxtform till litet utrymme. Ursprungligen odlades de som söt frukt - eftersom frukten är lätt att nå och därför lätt att skörda.
Skötseln av pelarfrukten är inte mycket mer komplicerad än med andra fruktträd. Med krukväxter måste man dock se till att den nödvändiga vattenförsörjningen säkerställs. Gödsling på våren och en topiary på sommaren bör också planeras. Det finns också kolumnformade fruktträd för en mängd olika frukttyper (mer information om detta på Gartenbista).
De pelarformade fruktträden har också fördelen att de finner sin plats i större trädgårdar. Här dyker de oftast upp i form av en stor frukthäck som trädgårdsavdelare eller som färggladaBlandad fruktförråd som ett blickfång.
Odlingar i stora trädgårdar
Ju större din egen trädgård är, desto fler designmöjligheter finns det när du planterar din egen frukt. Från stora ängsodlingar till tematrädgårdar, det finns inga gränser för din fantasi.
Med tillräckligt med utrymme bör möjligheten att odla olika typer av frukt användas. Olika blomnings- och mognadstider möjliggör då en skörd med hög skörd nästan året runt. De första jordgubbarna kan skördas redan i maj. Själva plantorna bör planteras senast i början av hösten föregående år.
Du kan skörda de aromatiska röda frukterna till långt in i juli. I juni sällar sig krusbär, tidiga aprikossorter och sommarhallon. Den huvudsakliga bärsäsongen är då i juli och augusti. Hallon, krusbär, blåbär och vinbär och många andra typer ger en rik skörd vid denna tid.
➔ Fruktskörd till hösten
Detta följs av stenfrukt och kärnfrukt. Beroende på sort kan plommon, körsbär, äpplen, päron och aprikoser skördas fram till oktober.
Vid skörd bör lagringsbarheten för respektive fruktsort också beaktas. Äpplen och päron kan lagras mycket bra i några månader. Endast frukter som inte har några egenheter ska användas för detta, annars ruttnar de snabbt och infekterar de återstående frukterna. De ska förvaras försiktigt i öppna lådor så att luft kan komma till frukten. Lådorna förvaras bäst i ett mörkt, sv alt källarrum.
Andra typer av frukt som bär, aprikoser eller plommon kan inte lagras under en längre tid. Här ska frukten bearbetas eller konserveras direkt. Klassiska konserverings alternativ är att frysa in bär eller koka ner dem för att göra sylt eller mos. Men direkt bearbetning av den läckra frukten i kakor och desserter är särskilt populär.
Utvalet av frukt som kan odlas för varje hobbyträdgårdsmästare ökar hela tiden. Förutom de klassiska fruktsorterna kan man också hitta fler och fler exotiska sorter från ursprungligen varmare klimat. Detta ger inte bara trädgården en touch av det exotiska, utan förlänger också skörden med många läckerheter.
Frukthöjdpunkter i trädgården
En trädgårdshöjdpunkt som inte alla har och som dessutom är väldigt hälsosam är granatäppleträdet. Den anses vara mycket robust, men behöver mycket ljus och värme. Så det måste vara i en hinkförvaras så att den kan tas in under vintern.
Eftersom trädet behöver några år innan det bär tillräckligt med frukt, måste en lämplig transportanordning för hinken finnas här. Detta gör att träden, som kan bli upp till fem meter höga, kan tas ut på sommaren. De röda frukterna skördas mellan juli och augusti. Lämplig skötsel av granatäppleträd säkerställer också en hälsosam och långvarig växt.
➔ Fikonträdet behöver en solig plats
Det som inte heller alla har i sin trädgård är ett vidsträckt fikonträd. Denna kan planteras stadigt i trädgårdsjorden, men behöver en tillräckligt solig plats. Även här kommer det att ta några år innan en större skörd kan förväntas.
Skördetiden beror på fikonsorten och värmen på sommaren. Vissa fikonträd bär frukt i juli och september eller oktober, andra bara i september och oktober. Ju varmare sommaren är, desto snabbare mognar de söta frukterna.
Denna frukt är ganska lätt att ta hand om. Mellan mars och september är det lämpligt att ge trädet lite gödning så att det kan lägga mer energi på sin frukt. Annars kan den bringas i form med ett lätt snitt på våren. En radikal beskärning bör dock undvikas, eftersom detta har en negativ effekt på antalet frukter.