Potatis anses vara gödande mat. Men är det verkligen sant eller är de till och med lämpliga för att gå ner i vikt? Vi ska berätta.
Tyskarnas favorittillbehör till otaliga rätter är potatisen. Den kan inte bara integreras i kosten på många sätt, utan innehåller också många vitaminer och mineraler. Den är också rik på kolhydrater och värdefulla aminosyror.
Men det är just den höga andelen stärkelse som har gett den ryktet om att vara gödande. När det gäller rätt kost för att gå ner i vikt har det skett en omtanke de senaste åren: för mycket fett ska inte längre vara boven för för många kilo på revbenen, kolhydrater bör också bara intas med måtta.
» Skillnad mellan nu och då
Kolhydrater är energikällor, som var oerhört viktiga i tidigare tider för att orka med det dagliga arbetet. Förr var folk tvungna att jobba hårt fysiskt och röra på sig mer. Idag å andra sidan körs även korta sträckor med bil och vi kan till och med handla över internet. Vi blir mer och mer bekväma.
De flesta använder inte så mycket energi nuförtiden. Följaktligen måste tillgången på energi, dvs kolhydrater, minskas. Kolhydraterna som inte används under dagen förvandlas till fett och hamnar på dina höfter.
Potatisens rykte som gödningsmedel är obefogat, eftersom det alltid beror på hur den används i kosten. Potatis kan till och med hjälpa dig att gå ner i vikt om den används på rätt sätt.
» Stor fördel: lång mättnadskänsla
Om du vill gå ner i vikt bör du definitivt minska det dagliga kaloriintaget. Det måste trots allt brännas mer än vad som finns tillgängligt. Så du måste oundvikligen äta mindre, det är det enda sättet viktminskning fungerar. Det största problemet för de flesta som vill gå ner i vikt är känslan av hunger som kommer förr eller senare.
I samband med en diet behövs mat som säkerställer en mättnadskänsla så länge som möjligt. Och det är den stora styrkan med potatisen. Eftersom det är rikt på kolhydrater, vilketPotatis smälts särskilt långsamt. Om du sedan låter potatisen svalna lite efter tillagningen förändras stärkelsen den innehåller på så sätt att kroppen är upptagen med att dela upp den längre.
» Genomsnittlig kalori
Om man tittar på kaloriinnehållet i potatisen så beror det förstås alltid på respektive beredning. I form av pommes frites, kroketter, potatispannkakor eller chips innehåller de naturligt mycket fett och bör vara absolut tabu som en del av en diet.
Men om du förbereder potatisen som jacka eller kokt potatis, har potatisen lägst kaloriinnehåll av alla mättande tillbehör. Potatis har måttliga 69 kalorier per 100 gram, medan ris har 93 kalorier och nudlar till och med hela 150 kalorier. Dessutom innehåller potatis nästan inget fett.
» Gå ner i vikt med potatisdieten?
Ja, du kan också använda potatisen som huvudföda för att gå ner i vikt, nämligen som en del av en speciell potatisdiet. Denna diet är särskilt lämplig för vardagsbruk och kan även genomföras under en längre tid, eftersom potatisen ger många vitaminer och mineraler.
Hur fungerar potatisdieten?
Med potatisdieten konsumeras cirka 600 gram av den friska knölen dagligen, väl fördelat över dagen. Naturligtvis ska du inte bara äta potatisrätter, utan även inkludera andra grönsaker, sallad, magert kött och fisk och mejeriprodukter med låg fetth alt i din kost.
Potatis innehåller mycket kalium. Detta kalium hjälper till med uttorkning och avgiftning av kroppen, vilket i sin tur främjar viktminskning. Av denna anledning bör du dricka mycket vatten under proceduren så att kroppen inte blir uttorkad.
Motion extremt viktigt
Ingenting fungerar utan sport. Att gå ner i vikt innebär alltid mycket träning, även med potatisdieten. Uthållighetssporter som cykling eller löpning är särskilt lämpliga som en del av kosten.