Snabbväxande zucchini tillhör pumpafamiljen och är mycket populära trädgårdsgrönsaker i vår del av världen. Läs här hur du odlar zucchini.
Blommorna är också ätbara
Lättskötta sorter med grönt eller gult skal kan odlas. Oavsett vilken sort du väljer kan du alltid räkna med en mycket bra skörd.
Förresten: du bör veta att zucchinins blommor är lämpliga att äta. De anses till och med vara en delikatess.
Så du kan trolla fram fantastiska rätter både från själva zucchinin och från blomman.
Odla zucchini - Så här görs det
» Plats:
Zucchinin föredrar alltid en solig, vindskyddad plats med så lös, näringsrik jord som möjligt. Du bör alltid förse jorden med tillräckligt med kompost.
» Sådd:
I maj, omedelbart efter de frostiga dagarna, kan zucchini sås utomhus utan problem - zucchinifröna finns att köpa i trädgårdsspecialister . Det bör noteras att två zucchiniplantor vanligtvis räcker för att föda en familj. Speciellt eftersom växterna tar ganska mycket plats eftersom de breder ut sig på marken.
Tips: Plantera zucchini runt löparbönor för att utnyttja trädgårdsutrymmet på bästa sätt.
Om flera plantor gror, ska bara de starka skotten odlas som grönsaker. Du bör hålla ett avstånd på cirka 70 centimeter från andra växter när du sår.
» Skötsel:
Zucchini tål mycket gödsel, varför de kan förses med kompost, nässelgödsel eller kogödsel flera gånger under sin snabb tillväxt. Dessutom kan du givetvis även applicera mineralgödsel. Eftersom sniglar älskar den läckra zucchinigrönsaken kan du även arbeta med snigelpellets om det behövs.
Dessutom behöver zucchini alltid fuktig jord, för vilken användning av lätt solvarmt regnvatten eller stillastående kranvatten rekommenderas. På så sätt kan mögel också till stor del undvikas.
» Skörd:
VidZucchini bildar vanligtvis hanblommor först, tätt följt av honblommor, från vilka frukten till slut utvecklas. Om dessa är tillräckligt stora för att skördas (ca 20 centimeter) kan de skäras av med en kniv.
Tips: Med många sorter gäller regeln att ju tidigare zucchini skördas, desto mer ny frukt produceras. Utöver det smakar små frukter bättre!